즐기고, 탐닉하고, 감탄하다: 함흥 요리의 숨겨진 보석

독특하고 감칠맛 나는 냉면으로 함흥 요리의 절묘한 맛을 발견하세요. 전통적인 고전 요리부터 혁신적인 변형 요리까지, 숨겨진 보석 같은 요리들이 여러분의 입맛을 즐겁게 해줄 것입니다.

오장동 흥남집 (오장동흥남집)

서울 중구에 위치한 오장동 흥남집은 1953년부터 정통 함흥식 냉면을 선보이고 있는 냉면 전문점입니다. 생선이나 고기 토핑 등의 옵션 중에서 선택하실 수 있습니다. 24시간 푹 고아낸 사골 육수로 완벽한 맛을 내는 것이 비결입니다.

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님이 공유한 게시물 포도냐 (@jaehanpark)

• 주소 : 서울 중구 마근내로 114
• 전화 : 02-2266-0735
• 운영 시간 : 11:00 - 21:00
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 공휴일 : 둘째, 넷째 수요일 휴무

함흥냉면옥 (함흥냉면옥)

속초에 위치한 함흥냉면옥은 냉면 위에 톡 쏘는 명태 양념을 얹어 전체적인 식감과 풍미를 한층 더 끌어올린 것이 특징입니다. 고소한 양념과 신선한 재료의 조화가 조화로운 맛을 만들어냅니다. 식초나 머스터드를 살짝 뿌려서 더 맛있게 드셔보세요!

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장기훈(장기훈) 님이 공유한 게시물 (@jkh830918)

• 주소 : 강원도 속초시 청초호반로 299
• 전화 : 033-633-2256
• 운영 시간 : 10:30 - 20:30
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 휴일 : 정보 없음

오장동 흥남집 (오장동흥남집)

함흥 국수 하면 가장 먼저 떠오르는 이름이 바로 오장동입니다. 1953년에 문을 연 이곳은 생선, 고기 또는 조합 등 다양한 선택이 가능한 곳입니다. 설탕, 식초, 겨자, 참기름을 섞은 독특한 양념으로 맛을 더하는 것이 이곳의 특별한 팁입니다.

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님이 공유한 게시물 푸드몽키 | 𝐅𝐎𝐎𝐃 (@food_monkey7)

• 주소 : 서울 중구 마근내로 114
• 전화 : 02-2266-0735
• 운영 시간 : 11:00 - 21:00
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 공휴일 : 둘째, 넷째 수요일 휴무

원조함흥냉면 (원조함흥냉면)

1953년 종로에 문을 연 원조함흥냉면(옛집)은 맛있는 함흥식 냉면을 맛볼 수 있는 곳입니다. 오이, 배, 계란, 홍어 샐러드를 곁들인 생선 냉면을 추천합니다. 평양식 찐만두도 맛있게 드실 수 있습니다!

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님이 공유한 게시물 자롱 (@jarong2002)

• 주소 : 서울특별시 종로구 창경궁로13길 16
• 전화 : 02-2267-8497
• 운영 시간 : 10:00 - 21:00
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 휴일 : 일요일 휴무

반룡산 (반룡산)

서울에 있는 함흥 요리 전문점 반룡산을 소개합니다. 인기 TV 프로그램에도 소개된 바 있는 이곳은 가릿국밥과 함흥식 냉면 같은 별미를 선보입니다. 소고기를 몇 시간 동안 끓여 만든 육수는 유명한 생선 냉면과 같은 요리에 진한 맛을 더합니다.

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민스푼 님이 공유한 게시물 민스푼 (@minspooon)

• 주소 : 서울시 강남구 테헤란로 78길 26, 1층
• 전화 : 02-3446-8966
• 운영 시간 : 월~금: 11:00 - 22:00, 토~일: 11:00 - 21:30
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 휴일 : 정보 없음

할매함흥냉면 (할매함흥냉면)

거제도 장승포항 근처에 위치한 할매함흥냉면은 현지 가이드북에도 소개된 유명 맛집입니다. 섬에서 가장 오래된 냉면 비법을 자랑하는 이곳은 천연 재료로 만든 수제 양념장이 깔끔하고 담백한 맛을 선사합니다.

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전일수 님(@rimoria_sc)님이 공유한 게시물

• 주소 : 경상남도 거제시 신부로1길 2-1
• 전화 : 055-681-2226
• 운영시간 : 11:00 – 20:00
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 휴일 : 정보 없음

오장동 흥남집 (오장동흥남집)

함흥국수로 유명한 오장동은 1953년부터 4대에 걸쳐 그 명맥을 이어온 베테랑입니다. 생선, 고기 또는 두 가지 토핑 중 하나를 선택할 수 있습니다. 최고의 맛의 비결은 무엇일까요? 달걀에 설탕, 식초, 겨자, 참기름을 넣고 섞어 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.

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님이 공유한 게시물 포도냐 (@jaehanpark)

• 주소 : 서울 중구 마근내로 114
• 전화 : 02-2266-0735
• 운영 시간 : 11:00 - 21:00
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 공휴일 : 둘째, 넷째 수요일 휴무

이조면옥 (이조면옥)

다음은 속초의 이조면옥입니다. 명태 냉면으로 유명한 이곳은 식사에 곁들일 수육도 함께 제공합니다. 육수와 면을 반쯤 섞어 먹으면 독특하고 향상된 맛을 경험할 수 있습니다. 올 여름에는 함흥 냉면의 세계로 빠져들어 그 맛을 음미해 보세요!

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최근오(@keunohchoi)님의 공유 게시물

• 주소 : 강원도 속초시 동해대로3930번길 4
• 전화 : 033-632-3181
• 운영 시간 : 10:30 - 20:00
• 휴식 시간 : 정보 없음
• 휴일 : 정보 없음

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