넷플릭스의 '고기강패'로 더 잘 알려진 데이비드 리 셰프가 운영하는 구운몽을 소개해드릴게요. 흑백 셰프. 뉴욕에서 교육을 받고 미슐랭 스타 레스토랑에서 풍부한 경험을 쌓은 데이비드는 방송에서처럼 자신감 있게 고기를 다루는 탁월한 기술을 선보입니다! 그의 전문성은 완벽한 장작불 스테이크 경험을 만드는 데 빛을 발하며, 각 요리에는 그의 유명한 열정과 정밀함이 반영되어 있습니다. 프리미엄 스테이크와 대담한 풍미를 원하신다면 구운몽을 꼭 방문해보세요.
구운몽 🍽️
📍 주소주소 : 서울시 용산구 한남대로27가길 15, 2층
⏰ 시간:
- 화~금: 오후 5시~11시(마지막 주문: 오후 9시 30분)
- 토요일: 오전 11:30 - 오후 11:00(휴식 시간: 오후 2:30-5:00)
- Sun: 일요일: 오전 11:30 - 오후 9:00 (휴식: 오후 3:00 - 오후 4:00, 마지막 주문: 오후 7:30)
- 월요일 휴무
🚗 주차: 인근 유료 주차장
📞 연락하다: 070-8287-0437
📱 예약: 캐치테이블 앱
📸 인스타그램: @guunmong.seoul
넷플릭스 데뷔 이후 흑백 셰프구운몽이 폭발했습니다! 프로 팁: 당신 가지고 를 클릭해 예약하세요(방문 예약은 불가).
룸, 테이블, 바 좌석 등 세 가지 좌석 옵션이 있는 아늑한 공간입니다. 바 좌석? 완전 VIP석입니다! 셰프가 요리하는 모습을 가까이에서 볼 수 있지만, 자리가 매우 한정되어 있으니(단 2명만 가능) 예약을 서두르세요!
캐치테이블 앱을 통해 예약하세요. [클릭]
메뉴는? 단품과 코스가 매일 바뀌는 다양한 메뉴가 있습니다. 참고로 스테이크의 경우 최소 주문량이 있는데 클래식 스테이크의 경우 400~500g, 토마호크와 같은 큰 사이즈의 경우 800~1,000g이 필요합니다.
꼭 먹어봐야 할 요리 😋
1.양배추 방울토마토 볶음 (21,000원)
구운 방울토마토와 방울양배추가 평범하게 들릴지 모르지만 그 맛은 차원이 다릅니다! 숯불의 스모키한 맛과 채소의 자연스러운 단맛이 어우러져 꼭 맛보셔야 할 메뉴입니다. 게다가 스테이크와도 완벽하게 어울리니 미식가들의 천국이 따로 없죠!
2.스테이크 (100g당 40,000원 - 48,000원)
구운몽의 스테이크? 정말 최고 수준입니다! 구워지기 전에 신선한 부위를 보여주기 때문에 신뢰도가 더욱 높아집니다. 숯불에 구워지기 때문에 20~30분 정도 기다려야 하지만 스모키하고 진한 풍미로 인해 그래서 그만한 가치가 있습니다. 그리고 소스를 잊지 마세요. 소스는 맛을 한 차원 높여줍니다! 게다가 따뜻한 접시에 스테이크를 제공하기 때문에 마지막 한 입까지 완벽하게 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 맛있고 사려 깊죠?
3.토마호크(100g당 36,000원)
토마호크 스테이크? 정말 놀랍습니다! 크기와 모양을 보는 것만으로도 감탄사가 절로 나옵니다. 속은 촉촉하고 겉은 바삭하며 풍미가 가득해 육류 애호가들이 좋아합니다. 물론 100g당 36,000원이라는 비싼 가격이지만, 한 입 베어 물면 그만한 가치가 있다는 것을 알게 될 거예요!
4.비프 타르타르 (28,000원)
구운 토스트에 쇠고기 타르타르? 네, 말처럼 멋지죠! 신선한 다진 소고기, 양파, 버섯, 견과류에 트러플 슬라이스를 넉넉히 뿌려 완성했습니다. 양념이 딱 맞고 깔끔하게 마무리되어 더 먹고 싶은 욕구를 불러일으킵니다. 한 입 베어 물 때마다 풍미가 가득해서 끝이 없기를 바라며 음미하게 될 거예요!
5.문어 구이 (25,000원)
쫄깃하고 부드러운 문어 구이를 먹물 소스에 찍어 토핑과 함께 먹으면 맛이 폭발합니다! 숯불의 훈연이 적당히 배어 있고 겉은 바삭바삭합니다. 게다가 화려한 플레이팅은 마치 VIP 대접을 받는 듯한 느낌을 줍니다. 꼭 한번 맛보세요!
최고 수준의 요리 기술과 대담한 풍미가 만나는 곳을 찾고 있다면 구운몽을 추천합니다. 데이비드 리 셰프의 전문 지식과 열정으로 요리를 완성하는 구운몽은 미각에 잊지 못할 경험을 선사할 것입니다. 그의 시그니처 장작불 스테이크와 다른 뛰어난 요리를 맛볼 기회를 놓치지 마세요! 😉🥩🍖
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