넷플릭스 예능 프로그램 '흑백 셰프: 요리 수업의 전쟁'
'블랙 스푼'으로 불리는 80명의 언더독 셰프와 한국 요리계의 정상급 엘리트 '화이트 스푼' 셰프 20명이 계급을 버리고 장대한 요리 대결을 펼친다고 상상해 보세요.
독특한 멘토-멘티 관계 속에서 예상치 못한 반전과 긴장감 넘치는 순간이 펼쳐지는 이 요리 서바이벌 쇼는 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.
아쉽게 탈락했지만, 할머니의 요리를 연상시키는 깊고 가정적인 맛을 담은 요리로 백종원 심사위원으로부터 극찬을 받은 20대의 요리 천재, 조세장 셰프. 오늘은 그의 레스토랑 '을지로 보석'을 소개해드릴게요. 방송 출연 이후 예약을 하는 것이 더욱 어려워졌는데요, 직접 예약을 시도했다가 실패했지만 다음에 꼭 후기를 전해드릴 것을 약속드립니다.
을지로 보석 💎
✔️ 레스토랑 정보
- 주소 : 서울 중구 마른내로 11-10(저동2가) 3층, 을지로3가역(2,3호선)에서 251m
- 시간 : 월~금: 1등석 17:00 - 19:00 / 2등석 19:30 - 22:00
토요일 및 공휴일: 1등석 16:00 - 18:30, 2등석 19:00 - 22:00 - 주차 : 사용 불가
- 연락하다 : 063-9070-7070
- 인스타그램 : 을지로 보석
✔️ 예약 방법
- 월별 예약 일정은 캐치테이블과 인스타그램에 게시됩니다.
- 좌석당 최대 3명까지 예약할 수 있습니다.
- 한 달 전에 인스타그램에서 예약 공석을 확인하세요. 취소는 일반적으로 당일 11:00~15:00 사이에 인스타그램 스토리를 통해 공지됩니다.
- 예약 : 캐치테이블 클릭
'을지로 보석'은 15~20명이 앉을 수 있는 바 테이블을 갖추고 있어 요리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있는 친밀한 분위기입니다. 눈앞에서 음식이 조리되는 과정을 지켜보는 경험은 지루할 틈이 없는 매력을 더합니다.
을지로 보석은 세트 메뉴와 단품 메뉴를 모두 제공합니다. 첫 번째 좌석은 55,000원에 세트 메뉴가 제공되며, 두 번째 좌석은 단품 메뉴로 주문할 수 있습니다.
매일 시장을 방문하기 때문에 음식은 항상 신선합니다. 세트 메뉴는 가격 대비 훌륭한 가성비와 푸짐한 양을 제공하여 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.
제철 식재료로 계절에 따라 메뉴가 달라지는데, 인스타그램에서 확인할 수 있습니다.
이곳은 주로 와인과 사케 바를 운영하기 때문에 주류 주문이 필수입니다. 소주를 포함한 한국 주류는 판매하지 않지만 유료로 코르크 마개가 제공되므로 원하는 음료를 가져가세요!
한국 전통 요리의 깊은 맛을 원하신다면 꼭 방문하셔야 할 곳입니다.
을지로 보석은 단순한 식사 장소가 아니라 한국 전통이 깃든 모든 식사가 예술이 되는 무대입니다. 다음에 서울 여행을 계획하고 있다면 이 독특한 장소에서 꼭 식사를 즐겨보세요. 조사장 셰프의 마법 같은 요리 실력을 직접 경험하고 친구들과 함께 즐거운 나들이를 즐겨보세요.
깊은 풍미와 멋진 플레이팅으로 한국의 진정한 맛을 선사하며, 기대 이상의 놀라운 분위기를 선사합니다. 잊을 수 없는 다이닝 경험을 준비하세요!
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