'키친 갱스터'로 유명한 박지영 셰프가 넷플릭스의 흑백 셰프를 통해 상위 20위 안에 들며 인상적인 재능을 입증했습니다.
미슐랭 2스타 레스토랑에서 실력을 갈고 닦은 박 셰프 Marea 뉴욕에서 일하고 스페인에서 추가 경험을 쌓은 후 마침내 레스토랑을 열었습니다, 나우남영에 출연했습니다. 그 결과, 그녀가 출연한 흑백 셰프 에 큰 관심을 불러일으켰습니다. 나우남영예약이 급증했습니다.
나우남영 는 요리, 와인, 빵, 디저트를 한자리에서 즐길 수 있는 아늑한 비스트로 겸 와인 바입니다. 미식가들이 극찬하는 박준영 셰프의 독특하고 창의적인 요리를 맛보고 싶다면 꼭 방문해보세요.
📍 나우남영
✔️ 주소주소 : 서울시 용산구 원효로89길 23, 2층
✔️ 시간:
- 월, 화, 수, 일 오전 11:30 - 오후 10:00 (휴식 시간: 오후 2:30 - 오후 5:00)
- 금요일: 오후 5:00 - 오후 10:00
- 토요일: 오전 11:30 - 오후 10:00
- 목요일 휴무
✔️ 인스타그램: @nawoo_more.better
1호선 남영역에서 도보로 8분, 4호선 숙명여대입구역에서 도보로 약 11분 거리에 있습니다. 자가용을 이용할 경우 청파1마을 근린공원 주차장이나 용산 원효루미공원 주차장에 주차하세요. 단, 주차장은 유료라는 점을 기억하세요.
🍽️ 인기 추천
🍋 레몬 파스타
레몬 치즈 파스타는 레스토랑의 시그니처 요리입니다. 나우남영. 신선한 레몬 주스, 이시니 발효 버터, 파르미지아노 레지아노, 페코리노 치즈로 버무린 링귀니를 상상해 보세요. 상큼하면서도 풍부한 맛입니다. 게다가 셰프가 테이블에서 레몬을 직접 짜서 치즈와 소스에 섞어 상큼함과 고소한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 레몬과 파스타의 조합이 낯설게 느껴지더라도 꼭 한번 맛보세요!
🥔 트러플 뇨키
트러플 뇨끼는 또 다른 뛰어난 요리입니다. 부드러운 감자 뇨키, 버섯, 트러플, 바삭한 감자 칩, 파르미지아노 레지아노, 페코리노 치즈로 만든 요리입니다. 결과는? 풍부한 트러플 향이 부드러운 뇨키와 바삭한 감자 칩과 어우러져 식감과 깊이를 더합니다. 또한 이 요리는 리조또와도 잘 어울립니다. 양념이 적은 요리를 선호한다면 약간 짠맛이 날 수 있지만 전반적으로 만족도가 높다는 점을 염두에 두세요.
🍗 레몬 버터 하프 치킨
치킨 애호가라면 레몬 버터 하프 치킨을 꼭 드셔보세요. 레몬과 버터로 조리한 닭고기 반 마리를 구워 육즙과 풍미가 가득한 요리입니다. 바삭한 껍질에 레몬 향이 더해져 버터의 진한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 또한 이 요리는 샤르도네, 소비뇽 블랑 또는 상큼한 로제와 같은 와인과도 잘 어울립니다.
🥩 스테이크
플랭크 스테이크는 정규 메뉴가 아니며, 재료 수급 상황에 따라 '오늘의 스페셜'로 제공되는 경우가 많습니다. 관심이 있으시다면 미리 전화로 문의하거나 예약 시 확인하는 것이 가장 좋습니다. 부드러운 식감과 육즙이 가득한 이 스테이크는 기회가 된다면 꼭 맛보세요.
🐙 문어 찜
문어찜은 또 다른 시그니처 요리입니다. 나우남영! 이 요리는 신선한 문어를 천천히 익혀 부드러운 식감과 약간의 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 풍미를 더하려면 레몬을 짜서 넣으세요. 또한 베이비 포테이토, 오이, 헤이즐넛과 같은 사이드 메뉴와 함께 제공되어 한입에 다양한 맛을 더합니다. 스페인식 풀포를 좋아하신다면 이 요리를 정말 맛있게 드실 수 있을 거예요.
나우남영에서 가장 기대되는 요리는 무엇인가요? 문어찜은 스페인에서 먹었던 풀포의 추억을 떠올리게 해줘서 특히 맛보고 싶어요. 전반적으로 추천하고 싶은 메뉴는 나우남영 에서 독특하고 전문적으로 만들어진 요리를 맛보세요. 특별한 요리와 완벽한 와인 페어링을 즐길 수 있는 레스토랑을 더 많이 추천해드릴 예정이니 계속 지켜봐 주세요!
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