현대적인 감각의 창의적인 요리를 좋아한다면, 비아 톨레도 파스타바 는 꼭 방문해보세요! 방송에서 '나폴리 마피아'로 알려진 권성준 셰프 흑백 셰프한국 최고의 셰프들을 제치고 화제를 모았던 그의 천재적인 요리를 이제 남영역에서 10분 거리에 있는 아늑하고 작은 공간에서 맛볼 수 있습니다. 전통적인 나폴리 요리법과 신선하고 현대적인 감각을 조화시키는 것으로 유명한 그는 이 독특한 레스토랑으로 완전히 성공했습니다.
특히 그의 TV 우승 이후 인기가 높아서 최소 한 달 전에 예약해야 합니다(네, 그렇습니다. 그 수요가 있을 경우). 캐치테이블 앱에서 매월 10일과 25일에 예약이 시작됩니다.
🍝 비아 톨레도 파스타바
- 주소: 서울 용산구 원효로 83길 7-2, 1층
- 시간: 수 - 토, 오후 5:00 - 오후 10:00
- 메뉴: 계절에 따른 변경 사항
- 예약: 캐치테이블 여기
- 연락처: 0507-1384-0986
- Instagram: 비아톨레도 공식
💡다음에서 예약을 위한 몇 가지 팁을 확인하세요. 비아 톨레도 파스타바:
- 타이밍이 핵심: 예약 시작 매월 10일과 25일 앱을 통해 예약할 수 있습니다. 레스토랑의 인기로 인해 자리가 빨리 차오르기 때문에 서두르는 것이 중요합니다.
- 제한된 좌석: 레스토랑에서 제공하는 메뉴 하루 6명 (좌석당 2인)으로 제한되므로 미리 계획을 세우세요. 특정 날짜를 목표로 하는 경우 예약이 시작되는 즉시 예약하세요.
- 미리 계획하기: 예약이 필요할 수 있습니다. 최소 한 달 전특히 주말에는 셰프와 레스토랑을 좋아하는 팬들의 수요가 많아 더욱 인기가 높습니다.
- 캐치테이블 앱: 반드시 캐치테이블 앱 예약을 받는 유일한 플랫폼이므로 빠르게 접속할 수 있도록 준비하세요. 최고의 기회를 잡으려면 정확한 예약 공개 시간을 주시하세요.
- 유연성 확보: 원하는 날짜에 예약이 안 될 경우 주말보다 경쟁이 덜 치열할 수 있으므로 주중 예약을 고려하세요.
이 팁을 따르면 인기 있는 레스토랑에 자리를 잡을 확률을 높일 수 있어요!
메뉴는 3~4가지 파스타 요리와 리조또, 디저트로 구성된 계절 한정 코스 요리로 가격은 89,000원입니다. 음료도 필수이니 꼭 기억해두세요! 인기가 많지만 권 셰프는 최고의 품질을 유지하기 위해 하루에 6명만 한정으로 제공한다고 해요.
모든 코스는 제철의 가장 신선한 식재료를 중심으로 만들어지기 때문에 방문할 때마다 새로운 경험을 할 수 있습니다. 지난 봄에 팬들이 가장 좋아했던 메뉴 중 하나는 피스타치오 딸기 티라미수 - 클래식한 맛에 상큼한 딸기 킥이 더해져 더 가볍고 상큼한 맛을 상상해보세요. 달콤하지만 너무 무겁지 않은 것을 좋아하는 분들에게 딱 맞습니다.
그들은 또한 이것을 만들었습니다. 나폴리식 튀김 피자 네 가지 이탈리아 치즈로 속을 채웠습니다. 루꼴라와 토마토를 곁들인 미니 맛 티저로 다음에 나올 음식에 대한 기대감을 불러일으키고 입맛을 완전히 깨워줍니다! 😘
이번 여름에는 레스토랑에서 시칠리아 코스를 통해 전통 요리를 재해석한 요리를 선보입니다. 눈에 띄는 요리가 있나요? 새우 타르타르, 농어, 토마토 콩피를 곁들인 비스크 리조또. 먹기에는 너무 예뻐 보일 뿐만 아니라 달콤하고 고소한 맛은 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.
권 셰프는 계절마다 끊임없이 새로운 메뉴를 선보이기 때문에 방문할 때마다 신선하고 흥미로운 느낌을 받습니다. 9월 중순에는 가을 코스가 출시될 예정인데, 다음에는 어떤 가을의 맛을 선보일지 기대가 됩니다! 🍂
여러분도 궁금하신가요? 😉
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