독특한 풍미와 전통 조리법을 선보이는 최고급 한국 오리 요리를 맛볼 수 있는 미식 여행을 떠나보세요.
문 리버 (문리버)
문 리버에서 한방 오리 백숙으로 여름철 보양식을 즐겨보세요. 한방 오리백숙의 육수는 건강한 한약재의 맛과 오리고기의 깔끔하면서도 진한 풍미가 어우러져 있습니다. 기름기가 많음에도 불구하고 느끼하지 않고 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 밥은 고소하고 쫄깃쫄깃해 먹는 즐거움을 더합니다. 고기는 부위와 상관없이 부드럽고 촉촉하여 쫄깃함과 촉촉함이 완벽한 조화를 이룹니다.
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- 주소 : 경기도 양평군 강하면 전의1길 8
- 전화 : 031-774-2714
- 운영 시간 : 10:00 - 22:00
- 휴식 시간 : 16:00 - 17:00
- 휴일 : 정보 없음
풍경 돌판구이 (풍경돌판구이)
풍경돌판구이에서 건강하고 정통 한국 오리 요리를 즐겨보세요. 오리 로제, 오리 주먹밥 등의 요리를 즐겨보세요. 야채와 버섯을 넣고 볶은 오리 로제는 야채가 풍부하게 들어가 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 고기는 퍽퍽한 맛 없이 부드럽고 진하며, 구운 김치와 잘 어울립니다. 오리 주먹밥은 얇고 바삭한 떡과 치즈를 넣어 말아낸 치즈 누룽지가 특징으로 식감과 풍미의 조화가 일품입니다.
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- 주소 : 경기도 성남시 수정구 수정로25번길 5
- 전화 : 031-751-2770
- 운영시간 : 정보없음
- 휴식 시간 : 정보 없음
- 휴일 : 정보 없음
라씨에트(라씨에트)
라시셋에서 다양하고 독특한 프랑스 요리를 경험해 보세요. 통오리 공피와 오징어 오일 파스타 같은 시그니처 요리를 즐겨보세요. 오리를 기름에 장시간 끓여 조리한 통오리 공삐의 바삭한 껍질과 부드러운 육질은 거부할 수 없는 식감을 선사합니다. 호박 퓨레와 오징어 먹물 소금의 은은한 단맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 또 다른 하이라이트인 오징어 오일 파스타는 부드러운 오징어 다리살과 매콤한 면이 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다. 오리고기의 은은한 풍미와 감칠맛이 잘 어우러지며 매콤한 초리조 소시지가 요리에 활기를 더합니다.
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- 주소 : 서울시 서초구 서래로6길 6, 2층
- 전화 : 02-532-1250
- 운영시간 : 11:00 – 22:00
- 휴식 시간 : 15:00 - 17:30
- 휴일 : 월요일
하얀 집 가든 (하얀집가든)
독특한 조리법과 뛰어난 맛으로 유명한 하얀 집 가든에서 특별한 오리 숯불구이를 경험해 보세요. 쫄깃하면서도 촉촉한 오리고기와 쫄깃하면서도 부드러운 껍질은 정말 매력적입니다. 오리고기 속에는 찹쌀과 마늘, 각종 견과류가 촘촘히 박혀 있어 진하고 고소한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 반찬도 뛰어난 맛을 자랑합니다.
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- 주소 : 강원도 원주시 지정면 자갑길 70
- 전화 : 033-732-4882
- 운영 시간 : 11:30 - 22:00
- 휴식 시간 : 정보 없음
- 휴일 : 정보 없음
장수촌 (장수촌)
장수촌에서 풍미 가득한 누룽지 능이 오리 백숙을 만나보세요. 백숙은 영양이 풍부한 누룽지탕과 함께 제공되어 편안한 조합을 이룹니다. 구수하고 향긋한 누룽지탕이 마음을 따뜻하게 해주고, 부드러운 오리고기가 푸짐하게 들어가 깔끔하고 담백한 맛을 자랑합니다. 오리고기의 깊은 감칠맛과 향긋한 팽이버섯의 풍미가 어우러진 요리입니다. 담백하고 쫄깃한 막국수와 함께 드시면 맛의 조화가 일품입니다.
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- 주소 : 강원도 원주시 판부면 치악로 1021-4
- 전화 : 033-762-2525
- 운영 시간 : 11:00 - 21:00
- 휴식 시간 : 정보 없음
- 휴일 : 정보 없음
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