전통과 현대 요리의 풍부한 퓨전 요리를 선보이는 한국 최고의 마제소바 맛집을 통해 풍미 가득한 여행을 떠나보세요.
칸다소바 (칸다소바)
칸다소바는 수상 경력에 빛나는 도쿄 라멘 전문점 '와이즈'를 한국에 그대로 옮겨와 정통 도쿄식 마제소바를 선보입니다. 62가지의 다양한 재료가 들어간 도쿄식 마제소바는 다양하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 부산, 서촌, 상수에 위치한 매장을 방문해 특별한 마제소바를 경험해 보세요!
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- 주소 : 서울시 종로구 자하문로7길 5, 1층
- 전화 : 02-6405-1662
- 운영 시간 : 11:30 - 21:30
- 휴식 시간 : 15:30 - 17:00
- 휴일 : 정보 없음
로라멘(로라멘)
문래동에 위치한 로라멘은 새로 오픈한 곳임에도 불구하고 이미 마제소바 맛집으로 유명한 곳입니다. 마제소바를 비롯한 다양한 종류의 라멘을 선보이는 이곳의 마제소바는 독특한 두께가 특징입니다. 해초 식초를 섞어 감칠맛 나는 식사를 즐기고 남은 소스를 밥에 비벼 마무리해 보세요!
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- 주소 : 서울특별시 영등포구 도림로 131길 17
- 전화 : 02-2677-7115
- 운영 시간 : 11:30 - 21:00
- 휴식 시간 : 15:00 - 17:00
- 휴일 : 월
멘야세븐(멘야세븐)
인기 음식 프로그램에 소개된 멘야 세븐은 마제소바의 명가입니다. 도쿄에서 마제소바 기술을 연마한 셰프가 운영하는 이곳에서는 세븐 마제소바와 매콤한 카라 마제소바를 맛볼 수 있습니다. 시나가와 제면기로 만든 독특한 탱글탱글한 면발이 독특한 식감을 만들어냅니다. 풍미 가득한 요리를 꼭 맛보세요!
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- 주소 : 서울특별시 강동구 양재대로112길 45
- 전화 : 070-4300-7771
- 운영 시간 : 11:30 - 20:30
- 휴식 시간 : 14:00 - 17:00
- 휴일 : 일요일
킨토토 (킨토토)
대전에 위치한 마제소바 핫플레이스 킨토토소바를 소개합니다. 굵은 면발과 풍성한 토핑으로 유명한 이곳은 기본 마제소바, 매운맛, 부추와 계란 등의 추가 토핑을 제공합니다. 잘 비벼서 풍부한 맛을 경험하고 밥을 추가하여 모든 소스를 맛보는 것도 놓치지 마세요!
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- 주소 : 인천광역시 부평구 길연남로 19-1, 1층 102호
- 전화 : 010-6735-4749
- 운영 시간 : 12:00 - 21:00
- 휴식 시간 : 15:00 - 17:00
- 휴일 : 정보 없음
교레츠 라멘 (교레츠라멘)
인천 부평에서 푸짐한 양으로 유명한 마제소바 맛집을 소개합니다. 노른자를 잘 섞고 해초 식초를 조금 넣어 환상적인 조합을 즐겨보세요. 더 맛있게 드시고 싶으시다면 차슈를 추가해보세요!
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- 주소 : 인천광역시 부평구 길연남로 19-1, 1층 102호
- 전화 : 070-7576-2310
- 운영 시간 : 11:30 - 21:30
- 휴식 시간 : 15:00 - 17:00
- 휴일 : 정보 없음
하나비 멘야(멘야하나비)
하나비 멘야는 한국에도 널리 알려진 나고야식 정통 마제소바를 맛볼 수 있는 곳입니다. 양배추와 통밀가루 면을 사용해 독특한 식감이 돋보이는 곳입니다. 기본 마제소바부터 스페셜 마제소바까지 다양한 마제소바를 맛볼 수 있으니 꼭 한번 들러보세요!
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- 주소 : 서울특별시 서초구 강남대로101길 18-1
- 전화 : 070-8847-7788
- 운영 시간 : 월~금: 11:30 - 21:00, 토~일: 11:00 - 21:00
- 휴식 시간 : 14:00 - 18:00
- 휴일 : 월, 화
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