서울에 있는 중식당 3곳을 소개합니다. 여기서 특히 소개하고 싶은 메뉴는 '중국식 냉면'입니다. 땅콩버터 맛이 나는 육수의 고소하고 감칠맛 나는 맛이 단연 최고라고 말하고 싶네요. 40년 전통을 자랑하며 짜장면보다 더 맛있는 '중국식 냉면'으로 유명한 중화요리 전문점을 소개해드릴게요.
1. 마담 밍(마담밍)
'마담 밍'은 선릉역 2호선에서 약 141m(2~3분) 거리에 있습니다. 지하철역에서 매우 가깝게 찾을 수 있습니다.
마담 밍은 선릉역을 대표하는 중식당으로 짬뽕 냉면과 쿨짬뽕으로 유명한 곳입니다.
시그니처 메뉴는 물론 매콤한 짬뽕 냉면이지만 '중국식 밀면'도 이곳의 인기 메뉴 중 하나예요.
'중국식 냉면' 국물은 겨자가 들어간 진한 땅콩 소스 맛이 납니다. 깔끔하고 고소해서 계속 먹게 되더라고요. 쫄깃한 냉면 면발이 수프와 잘 어울립니다.
개인적으로는 매콤한 '짬뽕냉면'보다 '중화냉면'을 추천합니다. 꼭 한번 드셔보세요.
- 주소 주소: 서울시 강남구 선릉로86길 5-4, 1층
- 전화 +82-02-567-6992
- 운영 시간 : 11:30 - 22:00
- 휴식 시간: 15:00 - 17:00
- 휴일: 휴일: 일요일
2. 장영화(영화장)
'영화장'은 식당이 즐비한 외대 앞에 위치한 40년 이상의 오랜 역사를 자랑하는 중화요리 전문점입니다.
이곳에서 가장 추천하는 메뉴는 '중국식 냉면'입니다.
신선하고 통통한 해산물, 쫄깃한 면발, 뼛속까지 시원해지는 얇은 얼음으로 가득 차 있어 양이 매우 푸짐합니다.
국물이 진하고 고소한 맛이 일품이라 한 방울도 남기지 않고 먹을 수 있습니다.
이곳은 서울 3대 탕수육과 짜장면 맛집으로도 유명한 곳이에요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '백짜장'과 '탕수육'을 놓치지 말고 꼭 맛보세요.
- 주소 주소: 서울시 동대문구 휘경로 3-8
- 전화 +82-02-967-9595
- 운영 시간 11:00 - 21:30
- 휴식 시간: 15:00 - 17:00
- 휴일: 휴일: 정보 없음
3. 이화원 (이화원)
3대에 걸쳐 운영되고 있는 '이화원'은 연희동에서 유명한 중화요리 전문점입니다. 노포의 미식을 대표하는 이곳은 독특한 메뉴인 '비채냉면' 즉 시금치 냉면으로 유명합니다. 면에 시금치를 넣어 반죽해 초록빛을 띠기 때문에 "비채냉면"이라는 이름이 붙었습니다.
'비채냉면'은 일반적인 중국식 냉면의 땅콩버터 맛과는 달리 다소 생소할 수 있는 톡 쏘는 상큼한 맛이 진한 육수와 어우러져 더위를 단숨에 날려버리는 시원한 맛을 선사합니다.
또 하나의 추천 메뉴는 '탕수육'으로, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 자랑하는 소스를 입혀 완벽하게 튀겨낸 메뉴입니다.
탕수육은 짜장면이나 짬뽕과 함께 먹으면 맛있어요. '중국식 냉면'과도 아주 잘 어울립니다. 가능하면 탕수육과 함께 드시는 것을 추천합니다.
- 주소 주소: 서울특별시 서대문구 연희맛로 13
- 전화 02-334-1888
- 운영 시간 11:30 - 22:00
- 휴식 시간: 없음
- 휴일: 휴일: 없음
서울에 있는 중화요리 전문점 3곳을 모아봤습니다. 한국에서 '중국식 냉면'이라고 하면 다소 생소할 수 있지만, 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛이니 꼭 한번 방문해보세요.
한 번 들어가면 빠져나올 수 없는 마법의 맛입니다. 절대 후회하지 않을 것입니다.
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