서울 이태원의 번화한 거리 근처에 위치한 비건 디저트의 중심지인 카페 키에리(카페키에리)의 달콤하고 지속 가능한 세계에 오신 것을 환영합니다. 유명 음식 쇼 '맛있는 초대'에 출연해 유명한 이 베이커리는 인기뿐만 아니라 설탕을 최소화하고 버터를 사용하지 않으며 가장 건강한 재료만을 사용한다는 점에서도 눈에 띕니다. 이 블로그를 통해 우리는 Cafe Kieer의 본질을 깊이 파고들어 계절에 따라 바뀌는 케이크 라인업부터 전설적인 치즈케이크까지 다양한 제품을 살펴보겠습니다. 미각을 위한 잔치뿐만 아니라 마음이 따뜻해지는 완전채식의 즐거움을 약속하는 이 맛있는 여행에 저와 함께 하세요.
카페키에리(Cafe Kieer)는 독특한 베이킹 접근 방식으로 현지인과 여행자 모두의 마음을 사로잡았습니다. 서울 용산구 이태원로26길 16-8에 위치한 이 베이커리는 죄책감 없는 디저트를 즐기고 싶은 모든 이들에게 아늑한 휴식처를 제공합니다.
- 주소: 서울시 용산구 이태원로26길 16-8
- 전화 번호: 02-798-3441
- 영업 시간:
- 월요일~금요일: 13:00~20:00
- 토요일~일요일: 14:00~20:00
Cafe Kieer를 차별화하는 것은 비건 원칙을 고수할 뿐만 아니라 기존 디저트 규범에 도전하는 혁신적인 레시피입니다. 이 빵집은 설탕 사용량을 줄이고 버터를 완전히 없애기 위해 재료 실험을 서슴지 않습니다. 하지만 전통 한국 떡을 연상시키는 부드럽고 약간 부서지는 질감의 디저트를 제공합니다.
뛰어난 요리의 경이로움을 자랑하는 그들의 치즈케이크는 치즈케이크의 본질이 버터와 설탕을 자유롭게 사용하는 데 있다는 전통적인 믿음에 도전합니다. 한 조각에 거의 10,000원에 달하는 가격으로, 첫 번째 한 입 먹기 전까지는 가파른 느낌을 받을 수 있습니다. 말차 가나슈, 생크림, 말차 크림치즈, 크래커 베이스가 어우러져 치즈케이크를 재정의하는 맛의 교향곡을 만들어냅니다. 촘촘하고 풍부한 맛과 예기치 않게 터져 나오는 은은한 단맛이 균형을 이루며, 적은 것이 실제로 더 많을 수 있음을 증명합니다.
Cafe Kieer를 방문할 때마다 계절에 따라 바뀌는 라인업이 특징인 케이크와 함께 맛 모험을 시작할 수 있는 기회가 됩니다. 이는 신선함과 혁신에 대한 제과점의 헌신에 대한 증거이며, 비건 정신에 충실하면서도 항상 입맛에 맞는 새로운 것을 제공합니다. 모든 음식이 엄격히 비건 채식인 것은 아니므로 고객은 마음껏 먹기 전에 특정 요리에 대해 문의하는 것이 좋습니다.
서울의 Cafe Kieer에서 최고의 비건 디저트를 경험해 보세요.
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