地元の味と名物料理を紹介する24時間営業のベスト・レストラン・ガイドとともに、活気あふれる韓国料理の世界を巡る食の旅に出かけよう。
済州ソバ(제주순메밀막국수)
済州シンファワールドの近くに位置する済州そばは、100%の本格的な済州そばで知られる。自慢の水煮豚とドゥルカルマッククスは、ほのかな風味がクセになる。
- 住所:済州特別自治道 西帰浦市 安徳面 ノクチャブンジェ路60番地
- 電話:064-792-0600
- 動作時間:情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ソルバットサムギョプサル二日酔いスープ(솔밭해장국삼겹살)
盆唐亭子駅の近くにあるソルバット・サムギョプサル・ハングオーバー・スープは、24時間営業の豚バラ焼肉専門店だ。石焼きの新鮮な豚バラ肉で知られる定番のサムギョプサルは、味と質のバランスが絶妙だ。
- 住所:京畿道城南市盆唐区城南大路331ベオンキル11-15
- 電話:031-711-2638
- 動作時間:情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
テピョンソ豚汁(태평소국밥)
大田が誇る豚汁の名店「太平荘」。自慢のスユク、豚汁、ユクサムの刺身など、一口ごとに旨味が溢れ出す。ボリューム満点の食事も、夜食も、テピョンソにお任せあれ。
- 住所:大田広域市儒城区温川洞路65ベオンキル50
- 電話:042-525-5820
- 営業時間:05:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
シスターズ麦ごはん(자매보리밥)
釜山影島にあるSisters Barley Riceは、24時間営業のリーズナブルな食堂。麦飯とおかずの盛り合わせ、そして香ばしいみそを組み合わせれば、安くて満足できること間違いなしだ。
- 住所:釜山広域市影島区太宗路73ボンギル25
- 電話:051-415-2883
- 動作時間:情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
名物ソンスジャガイモスープ(소문난성수감자탕)
聖水で人気のスポット、有名な聖水ポテトスープはぜひ訪れたい。さまざまなテレビ番組で紹介されたこの店では、手打ちのスジェビ麺と風味豊かなジャガイモスープが味わえる。コクのあるスープ、柔らかい肉、香ばしい醤油ダレの組み合わせが際立つ。
- 住所:ソウル特別市城東区蓮夢荘キル45
- 電話:02-465-6580
- 動作時間:24時間
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ドーンハウス(새¼집)
清潭洞(チョンダムドン)にある「暁の家」は、牛肉とユッケビビンバの名店。24時間営業で、深夜に賑わう有名人やセレブたちを魅了する。ユッケビビンバとソンジ二日酔いスープのユニークな組み合わせが楽しめる。
- 住所:ソウル特別市江南区道山大路101キル6
- 電話:02-546-5739
- 動作時間:24時間
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
永川映画(영천영화)
清潭洞(チョンダムドン)にある榮川映画(ヨンチョンムービー)は、セレブ御用達のホットスポット。ユッケから韓牛カルビまで、鮮度とコクが際立つ。24時間サービスと個室で、スターたちの人気スポットとなっている。
- 住所:ソウル特別市江南区西民キル3
- 電話:02-3442-0381
- 動作時間:24時間
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ヨンチュノク・ハングオーバー・スープ(은희네해장국)
済州島のヨンチュノク二日酔いスープは、地元の人々も推薦する済州島の本格的な二日酔いスープだ。牛肉と腸詰、そして爽やかな風味が詰まったボリュームのある赤いスープは、ご飯との相性も抜群だ。朝食にも、夜食にも。
- 住所:済州特別自治道済州市元之亨路40号
- 電話:064-711-5820
- 動作時間:情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
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