ユニークでおいしいキムパプのバリエーションを提供する隠れた名店で、韓国料理の鮮やかな風味を味わう食の旅に出かけよう。
オソンモヨルナルキムバプ（오선모옛날김밥）
全国的に有名な全州の「OseonmoYeolnalKimBap」は、名物のニンジンキムパプでグルメキムパプの典型だ。香ばしく焼かれたニンジン、卵、たくあんが一口ごとに包まれ、独特の風味がクセになる。
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- 住所：全羅北道 全州市 莞山区 松亭1キル
- 電話：063-221-3057
- 営業時間：06:00～18:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
ボソルボソル（보슬보슬）
江南駅近くにある「BoSeolBoSeol」は、卵料理が人気のキムパプ専門店。名物の茶碗蒸しが入った「ケトキンパプ」や、マグロや熟成キムチなど高タンパクな具が入った風味豊かな「ムクチャムケトマヨ」がおすすめ。
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- 住所：ソウル特別市江南区論峴路85キル59南谷ビル1F
- 電話：02-6014-1245
- 営業時間：08:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
サムキムパプ（쌤김밥）
ペク・ジョンウォンの路地裏レストランで紹介された巨済の「サムキムバプ」は、トックキムパプとクモラーメンで有名だ。炒めたニンジン、卵、たくあんがたっぷり入ったトックキムパプは、歯ごたえと豊かな風味が楽しめる。
- 住所：慶尚南道巨済市日潤面至寿浦路101番地
- 電話：010-5774-9600
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
オウォルイキムパプ（오월의김밥）
洛城台駅近くの「オウォルイキムパプ」では、ピリ辛のかまぼこが入った「バップドクキムパプ」や、カニスティックとシャキシャキ野菜が入ったさっぱり味の「サラダキムパプ」など、一品料理にぴったりのユニークなキムパプが味わえる。
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- 住所：ソウル特別市冠岳区奉天路605、102ホ
- 電話：02-876-7792
- 営業時間：08:00～14:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
136ギルユクミ（136길육미）
スターシェフ、チョ・ガンノクが率いる「136ギルユクミ」で日本料理を堪能しよう。甘くて大きな卵が特徴の名物「メミルキムパプ」をクラシックバージョンで味わうか、うなぎキムパプやエビ天キムパプなどのヘルシーメニューを試してみよう。
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- 住所：ソウル特別市江南区延寿路136キル9 2F
- 電話：02-542-8899
- 営業時間：月～金：11:30～21:00、土：18:00～22:00
- 休憩時間：14:00～18:00
- 休日：日曜日
スアダン（수아당）
崇信女子大駅の近くにある「スアダン」は、低炭水化物のキムパプを提供する人気のキムパプ店だ。キングサーモンをグラブラックスで漬けた「サーモンケトキムパプ」や、「ビーガンキムパプ」、「マッシュルームケトキムパプ」などのビーガンメニューを試してみよう。
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- 住所：ソウル特別市城北区東洙門路20街33 1階
- 電話：02-926-0625
- 営業時間：08:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
多様で味わい深いキムパプの世界を、ぜひ韓国でお楽しみください。今後も食の冒険をお楽しみください！
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