伝統的で食欲をそそる料理を提供する代表的なレストランで、韓国の豊かな食文化を巡る食の旅に出かけよう。
ヨンナムソシクタン（연남서식당）
新村駅近くにある炭火焼カルビのパイオニア。漬け込んだカルビを唐辛子とドリンクのみで楽しめる。ご飯やキムチの持ち込みもOKで、より楽しめる。
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- 住所：ソウル特別市西大門区蓮熙路15番地
- 電話：0507-1320-6400
- 営業時間：午後12時～午後9時
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：月曜日
ウレオク（우래옥）
70年の歴史を持つ裏六は、平壌冷麺、澄んでいながらコクのあるスープ、風味豊かな肉、上質な蕎麦で有名だ。美味しいプルコギもお見逃しなく。
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- 住所：ソウル特別市中区昌慶宮路62-29
- 電話：02-2265-0151
- 営業時間：午前11:20～午後9:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：月曜日
ドンウォンチプ（동원집）
乙支路（ウルチロ）の路地裏にあるドンウォンジプは、辛いカムジャタンとスンデ、そして頭肉で有名な店だ。カムジャタンとは異なり、カムジャットクッはネギや薺（なずな）を使わないさっぱりとしたスープで、柔らかい豚肉がたっぷり入っている。
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- 住所：ソウル特別市中区退渓路27キル48
- 電話：02-2265-1339
- 営業時間：月～金：AM10:00～PM10:00、土：AM10:00～PM9:00
- 休憩時間：午後3時30分～午後4時30分
- 休業日定休日：日曜日
ハドングァン（하동관）
70年以上の歴史を持つ河東館は、ボリュームたっぷりの韓牛スープと柔らかな茹で豚で有名だ。限定メニューと早めの閉店で知られるこの店は、今でもユニークな逸品として際立っている。
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- 住所：ソウル特別市中区明洞9キル12
- 電話：02-776-5656
- 営業時間：午前7時～午後4時
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：日曜日
咸陽집（ハムヤンチプ）
蔚山で最も古いビビンバ店「咸陽餃子」では、細かく刻んだ牛肉が入った美味しいユッケビビンバを提供している。ボリューム満点の牛肉水キムチと分厚いネギのチヂミも一緒に召し上がれ。
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- 住所：慶尚北道慶州市北郡1キル10-1
- 電話：054-777-6947
- 営業時間：午前10時～午後9時
- 休憩時間：3:00 PM - 5:00 PM
- 休業日水曜・木曜定休
ブイルシクタン（부일식당）
金武IC近くに位置する平昌・碧石堂は、50年前から山菜コース一本で勝負している。素朴でほっこりする食事で、さまざまな山菜を楽しめる。自家製のスンドゥブチョリムは必食。
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- 住所：慶尚南道統営市ソホシジャンキル45
- 電話：055-645-0842
- 営業時間：午前4:30～午後5:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
光化門ミジン（미진）
1954年創業の光化門の「美神」は、ソバとボッサムの専門店。甘みのある韓国風冷やしソバ、ムクバプ、ナクチビビンバをご賞味あれ。キムチと豆腐を洗った香ばしいソバジョンビョンもお見逃しなく。
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- 住所：ソウル特別市鍾路区鍾路19 ル・メイヤー鍾路タウン1F
- 電話：02-730-6198
- 営業時間：午前10時～午後10時
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ナジュ・ゴムタン・ファァン・ジップ（나주곰탕 하얀집）
ファン・ジップは4世代にわたって羅州名物のコムタンを提供してきた。骨は使わず、赤身の肉でとった澄んだスープが特徴で、独特の味わいがある。メディアにも多く取り上げられ、特に肉汁が絶品と評判だ。
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- 住所：全羅南道羅州市金城館キル6-1
- 電話：061-333-4292
- 営業時間：午前8:00～午後8:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：第1・第3月曜日
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