韓国のビーガンベーカリーで、健康志向のユニークな味を発見する旅に出かけよう。グルテンフリーからナッツフリーまで、これらのお店では誰もが楽しめる様々な美味しいスイーツを提供しています。
ニルク・ファクトリー・カフェ（더닐크팩토리카페）
ソウルの新沙洞にあるニルク・ファクトリー・カフェは、乳糖不耐症の人のために、アーモンドミルクを使ったドリンクとヘルシーなデザートを提供している。アーモンドパウダー、米粉、玄米粉を使ったケーキは、グルテンフリーとビーガンのカテゴリーに分かれている。美味しいと評判のキャロットケーキとアイスボックスケーキは必食。営業時間は11:00から22:00まで。
- 住所：ソウル特別市江南区江南大路162キル32
- 電話：02-2039-0821
- 営業時間：11:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ベジャン（베지앙）
京畿道坡州にある「Vejan」は、バター、卵、乳製品、精製された炭水化物を使わないヘルシーなスイーツを作るビーガンベーカリーだ。キキョウ、ゴボウ、ヨモギ、柿など、季節の在来野菜や果物を使ったキューブ型のパウンドケーキが特徴で、ユニークで親しみやすい味を体験できる。メンドラミキル1階20番地。
- 住所：京畿道坡州市メンドラミキル20番地
- 電話：070-7699-1826
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ビーガン・ピボーテ（피봇）
ソウルの方背洞（バンベドン）にあるヴィーガン・ピボーテは、玄米、全粒粉、マスコバド、玄米油、豆乳を使ったヘルシーなパンを作り、パウンドケーキからスコーン、マフィンまで多彩なラインナップを取り揃えている。グルテンフリー、ナッツフリーの黒ゴマ抹茶ケーキは、ヘルシーで風味豊かな逸品だ。月曜定休。
- 住所：ソウル特別市瑞草区方背路23キル5
- 電話：010-7730-8559
- 営業時間：08:00～18:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
サニーブレッド（써니브레드）
ソウルの漢南洞（ハンナムドン）にあるサニーブレッドでは、ヴィーガン、グルテンフリー、低炭水化物など、個人に合わせたヘルシーな食事が楽しめる。低炭水化物のハンバーガーからビーガンのピザやサンドイッチまで、メニューはグルテン不耐症の人たちによる研究の結果、品質が保証されている。心地よくヘルシーなデザートとパンをご賞味あれ。営業時間は11:00～21:00、平日の休憩時間は15:00～16:30、月曜定休。
- 住所：ソウル特別市城東区ソウルの森2キル24-8
- 電話：010-2262-5282
- 営業時間：11:00～21:00
- 休憩時間：月～金：15:00～16:30
- 休日月曜日
ゴスガン1970 (곳간1970)（ゴスガン1970
大田の屯山洞にある「ゴスガン1970」は、米を使ったスイーツの専門店だ。小麦粉のグルテンを使わずに作られたデザートは、消化が良く、美味しく食べられる。マドレーヌやスコーンからケーキやエクレアまで、水・木・金のみ営業しているこの店で、さまざまなスイーツを堪能しよう。インスタグラムで最新情報をチェックしてから訪れよう！
- 住所：大田広域市西区屯山路218ボンギル35
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ザ・ヴィーガン・ストーリー イェヌ（비건스토리여누）
忠北道清州市にある「The Vegan Story Yenu」は、アレルギーを持つ子どもたちのために、健康的な食材を使ったビーガンレシピを研究する専門店だ。自家製ヴィーガンパンに香ばしいヴィーガンハムと野菜を挟んだサンドイッチが人気。営業時間は10:00～21:00、月曜定休。
- 住所：忠清北道清州市興徳区北大路163ベオンキル27番地
- 電話：043-232-0545
- 営業時間：10:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
バンガニスタ（빵어니스타）
ビーガンデザートの聖地として知られるソウルの延南洞にあるバンガニスタは、小麦粉、乳製品、砂糖の代わりに米粉、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、ココナッツシュガーを使っている。抹茶とチョコレートのビーガンデザートが特に人気で、ブラウニーは濃厚な食感、スコーンはさっぱりとした味わいだ。ソウル市江南区道山大路25キル43-1F。
- 住所：ソウル特別市江南区道山大路25キル43-1F
- 電話：02-546-7768
- 営業時間：12:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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