伝統とモダンが融合した韓国まぜそばの名店を巡る、味わい深い旅に出かけよう。
神田そば（칸다소바）
神田そばは、数々の賞を受賞した東京のラーメン店「ワイズ」を韓国で再現し、本格的な東京式まぜそばを提供している。62種類の具材を使った東京式まぜそばは、多様で豊かな味を約束する。釜山、西村、上水（サンス）にある店舗で、ユニークなまぜそば体験を！
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- 住所：ソウル特別市鍾路区ジャハムン路7キル5、1F
- 電話：02-6405-1662
- 営業時間：11:30～21:30
- 休憩時間：15:30～17:00
- 休日 ：情報なし
ロラーメン（로라멘）
ムラエドンにあるロラーメンは、新店ながらすでに有名なまぜそばスポットだ。まぜそばと他の種類のラーメンを提供しているが、ここのまぜそばは独特の太さが際立っている。海苔酢を混ぜて風味豊かに食べ、最後に残ったタレをご飯に混ぜて完成！
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- 住所：ソウル特別市 永登浦区 ドリム路131キル 17
- 電話：02-2677-7115
- 営業時間：11:30～21:00
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日：月
麺屋セブン（멘야세븐）
人気グルメ番組で紹介された「麺屋セブン」は、まぜそばの逸品だ。東京でまぜそばの腕を磨いたシェフが腕を振るうこの店では、「セブンまぜそば」とピリ辛の「からまぜそば」が味わえる。品川の製麺機で作られた独特のコシのある麺は、独特の食感を生み出している。風味豊かな一品をぜひ味わって！
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- 住所：ソウル特別市江東区良才大路112キル45
- 電話：070-4300-7771
- 営業時間：11:30～20:30
- 休憩時間：14:00～17:00
- 休日 : 日
キントト（킨토토）
大田にあるまぜそばのホットスポット「金糸そば」をご紹介。太めの麺と風味豊かなトッピングで知られるこの店では、ベーシックなまぜそばのほか、ピリ辛メニューやニラ玉などの追加トッピングも用意されている。よく混ぜて豊かな風味を体験し、タレを余すところなく味わうためにご飯を追加するのもお忘れなく！
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- 住所：仁川広域市富平区岐連南路19-1 1階102号
- 電話：010-6735-4749
- 営業時間：12:00～21:00
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日 ：情報なし
キョレツラーメン（교레츠라멘）
仁川（インチョン）の富平（プピョン）に、たっぷりのミンチで知られる美味しいまぜそばの名店がある。黄身をよく混ぜて、海藻酢を加えれば、素晴らしいコンビネーションが楽しめる。チャーシューを加えると、さらに風味が増す！
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- 住所：仁川広域市富平区岐連南路19-1 1階102号
- 電話：070-7576-2310
- 営業時間：11:30～21:30
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日 ：情報なし
麺屋はなび（멘야하나비）
韓国で広く知られる本格的な名古屋まぜそばが味わえる「麺屋はなび」。キャベツと全粒粉の麺が独特の食感を生み出している。ベーシックなものからスペシャルなものまで、さまざまなまぜそばを味わえるので、ぜひ足を運んでみてほしい！
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- 住所：ソウル特別市瑞草区江南大路101キル18-1
- TEL : 070-8847-7788
- 営業時間：月～金：11:30～21:00、土・日：11:00～21:0011:00 - 21:00
- 休憩時間：14:00～18:00
- 休日：月、火
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