東部ドンブンファを味わう-高騰する韓国・中国の旅

東洋を味わう:東洋を味わう:ドンブンファ、舞い上がる韓中の乗り物

狎鴎亭ロデオのあちこちで味覚が踊り、目が輝いている。

ドンブンファ(돈분화)

チャイニーズ・カジュアル・ダイニング「ドンブンファ」は、「ドゥエジャン」などのプロジェクトで知られる有名シェフ、リュ・テファンの発案によるものだ。店名の「ドンブンファ」は、豚肉を意味する「ドン」とエビを意味する「ブ」、そして調和を意味する「ファ」を巧みに組み合わせたもので、エキゾチックなシーフード料理やオリエント風スパイスの効いた豚肉など、この店の豊富なメニューを純粋に表している。色とりどりのロブスターが泳ぐ鮮やかなアクアドライブウェイ、香港映画の風変わりなポスターなど、すべてが調和して、香港のローカルストリートの魅力を引き出している!

  • 住所:韓国ソウル特別市江南区狎鴎亭洞道山大路53キル21号
  • 電話 : 情報なし
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

韓国の食卓を深く掘り下げた食の冒険に、これからもご期待ください。ぜひご購読ください!

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