多彩な味が伝統料理と出会う韓国で、うどんに負けないくらいおいしい冒険をしよう!興味ある?さあ、うどんをすすりましょう。
竹田屋(다케다야)
竹田屋の「肉玉ぶっかけうどん」は、やわらかい牛プルコギと温泉卵がたっぷり。シンプルですっきりとしたつゆと弾力のある麺が、究極のうどん体験を引き立てる。アツアツのかまぼこうどんや、やみつきになる美味しさのカレーコロッケなど、竹田屋のバラエティ豊かなメニューは、何度でも足を運びたくなること間違いなしだ!
- 住所:釜山広域市水営区南川洞路108ベオンキル31号
- 電話:051-611-5711
- 営業時間:11:30~20:00
- 休憩時間:15:00~17:00
- 休日月曜日
京大屋(교다이야)
次の目的地は、じゃるぶっかけうどんが君臨する京大屋。衝撃的なほど新鮮であっさりとした麺を風味豊かなつゆにくぐらせれば、舌が目覚めること間違いなし。香ばしいゴマの葉の天ぷらと一緒に食べれば、究極のグルメ体験ができる。新鮮で歯ごたえがあり、バランスのとれたエビが入った熱々の天ぷらうどんも見逃せない!
- 住所:ソウル特別市麻浦区聖地キル39
- 電話:02-2654-2645
- 営業時間:11:00~20:30
- 休憩時間:15:00~17:00
- 休日月曜日
トミヤ(토미야)
冷やしうどんと「とり天ぶっかけ」。コシが強く、太さにクセのある麺が特徴。この素晴らしい麺をサバベースのツユにつけて食べると、驚くほどクセになる。サイドディッシュをお探しですか?風味豊かな天ぷらや、いなり寿司もおすすめ!
- 住所:大田広域市西区清沙路14
- 電話:042-471-1153
- 営業時間:11:00~20:00
- 休憩時間:15:00~17:00
- 休日:日曜日
うどんの冒険はこれで終わり!次回は、韓国料理の別のスリリングな側面を探ります。