食の旅に出かけて、美味しい料理の数々を提供する一流レストランで、韓国料理の最高の味を堪能しよう。
オリジナル参鶏湯（원조장수통닭）
珍しい料理体験ができる「元祖長水鶏の煮込み」で、本場の地鶏コース料理を味わおう。コース料理には、鶏のタルタル、ペクスク、チュムルロクなどの珍味が含まれる。在来鶏の肉質は、柔らかく風味豊かな噛み応えを保証し、硬さを避け、噛み応えのある食感を提供する。タルタルチキンのナッツのような風味と柔らかさ、そしてチュムルレオクのスパイシーかつ自然な味付けをご堪能ください。チキンの純粋な味わいと柔らかな食感が際立つ、香ばしいベクスクもお見逃しなく。
- 住所：全羅南道海南郡海南邑孤山路295番地
- 電話：061-535-1003
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ソンネ食堂（성내식당）
上質な牛肉をしゃぶしゃぶで味わう。味噌ベースのしゃぶしゃぶスープは、さっぱりと香ばしく、ほっとする味わい。柔らかく風味豊かな牛肉は口の中でとろけ、濃厚でナッツのような風味が自慢だ。おすすめメニューの牛タルタルビビンバは、しっとりとした牛タルタルと新鮮な野菜が調和した一品。付け合わせの深い味わいの熟成キムチと合わせれば、完璧な食体験となる。
- 住所：全羅南道 海南郡 海南邑 明門キル 19-1
- 電話：061-533-4774
- 営業時間：11:00～21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：日曜日
ワンド・アーバン（완도어반）
ワンド・アーバンでは、魚のオーブン焼きを中心に、新鮮で風味豊かな料理の数々を堪能できる。しっとり柔らかな食感が際立つ魚のオーブン焼きは、皮がパリッとしていて、赤身の旨味が凝縮されている。新鮮な魚はすっきりと香ばしく、ほんのり塩味の効いた味付けでご飯を引き立てる。柔らかな食感とナッツのような豊かな風味で知られる看板メニューのアワビのグリルもお見逃しなく。ピリッと爽やかな生魚のサラダとの組み合わせが楽しい。
- 住所：全羅南道莞島郡莞島邑チャンボゴ路334号
- 電話：061-555-7100
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
新昌スンデクッパプ（신창손순대국밥）
新昌スンデクッパプで、ユニークで風味豊かなスンデクッパプを発見しよう。濃厚なうま味となめらかな食感がクセになるスンデ。スープはコクがあり香ばしく、スンデのほのかな甘みと絶妙に調和している。もうひとつのおすすめメニュー、ビーフ・トリッパ・スープは、柔らかなトリッパとしっかりとしたスープが特徴の、ボリュームたっぷりでスパイシーな味わい。ピリ辛のキムチや風味豊かなおかずと一緒に、ほっとする温かいスープを楽しんで。
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- 住所：全羅南道 海南郡 山西面 光冠堤路1673番地
- 電話：061-537-3388
- 営業時間：09:30～16:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：月曜日
ティーハウス・リトル・ギャラリー（찻집작은갤러리）
Tea House Little Galleryで、居心地の良い雰囲気の中、ヘルシーで美味しい料理を楽しもう。看板メニューの手打ち麺と韓国風チヂミは、楽しい食体験を提供してくれる。手打ち麺はモチモチしていながら柔らかい食感で、深みのあるすっきりとした味わいのスープがそれを引き立てる。韓国のチヂミは、冬は牡蠣、夏はイカと、香ばしい味わいと、外はカリッと中はしっとりの絶妙な食感が自慢だ。
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- 住所：全羅南道珍島郡臨海面玄福洞キル14番地
- 電話：061-544-0071
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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