Netflixの「ゴギ・ガンペ」で知られるシェフ、デビッド・リーが経営する「グンモン」を紹介しよう。 ブラック＆ホワイト・シェフ.ニューヨークで修業を積み、ミシュランの星付きレストランで豊富な経験を積んだデビッドは、番組で見せたように、自信を持って肉を扱う卓越した技術を披露する！彼の専門知識は、完璧な薪焼きステーキを作り上げることで輝きを放ち、一皿一皿に彼の情熱と正確さが反映されている。高級ステーキと豪快な味を求めるなら、Guunmongがおすすめだ。
グンモン 🍽️
📍 住所住所：ソウル特別市龍山区漢南大路27街15 2階
⏰ 時間:
- 火～金：午後5:00～午後11:00（ラストオーダー：午後9:30）
- 土：午前11:30～午後11:00（休憩：午後2:30～5:00）
- 日曜日午前11:30～午後9:00（休憩：午後3:00～4:00、ラストオーダー：午後7:30）
- 月曜休館
🚗 駐車場:近隣の有料駐車場
📞 連絡先: 070-8287-0437
📱 予約： CatchTableアプリ
📸 インスタグラム: @guunmong.seoul
Netflixでのデビュー以来 ブラック＆ホワイト・シェフグンモンは吹っ飛んだプロからのアドバイス 持つ 予約はこちらから。
部屋、テーブル、バー席の3つの席があり、こぢんまりとしている。バー席？完全なVIP待遇！シェフの手さばきを間近で見ることができるが、超限定（2人分のみ）なので、予約はお早めに！
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メニューは？アラカルトと日替わりコースがある。参考までに、ステーキの場合、クラシックなものは最低400～500g、トマホークなどの大物は800～1,000gのオーダーが必要。
必食の一品 ᘋ ᘋ ᘋ ᘋ
1.キャベツとプチトマトの炒め物（₩21,000）
プチトマトと芽キャベツのグリルは基本的な味に聞こえるかもしれないが、信じてほしい！炭火のスモーキーな香りと野菜の自然な甘みで、ぜひ試してほしい。さらに、ステーキとの相性も抜群だ！
2.ステーキ（100gあたり₩40,000～₩48,000）
グンモンのステーキ？絶対に一流だよ！焼く前に新鮮な切り方まで見せてくれる。炭火焼きなので20～30分待つが、スモーキーで濃厚な味わい。 だから それだけの価値がある。ソースもお忘れなく！さらに、ステーキは温かいお皿で提供されるので、一口一口が最後まで完璧にトーストされた状態で食べられる。美味しくて気が利いているでしょ？
3.トマホーク（100gあたり36,000円）
トマホークステーキ？完全にショーストッパーだ！その大きさと盛り付けを見ただけで、うっとりしてしまう。中はジューシー、外はカリッとしていて、旨味がぎっしり詰まっているから、肉好きにはたまらない。100gあたり36,000ウォンだが、一口食べればその価値がわかるはずだ！
4.ビーフ・タルタル（₩28,000）
牛肉のタルタルを焼いたトーストにのせて？そうそう、その響きどおりおしゃれなんだ！新鮮な牛ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ナッツの上にトリュフスライスがたっぷり。味付けはちょうどよく、すっきりとした後味でもっと食べたくなる。一口ごとに旨味がぎゅっと詰まっていて、いつまでも食べていたくなる！
5.タコのグリル（₩25,000）
焼いたタコは歯ごたえがあって柔らかく、トッピングの墨汁につけると風味が爆発する！炭火のスモーキーさがほどよく、外はカリッとしている。さらに、豪華な盛り付けでVIP待遇を受けた気分になれる。絶対に食べるべき一品だ！
一流の料理技術が大胆な味に出会う場所をお探しなら、Guunmongがお勧めのスポットです。シェフ、デビッド・リーの専門知識と一皿一皿を完璧に仕上げる情熱で、あなたの舌は忘れられない体験となるはずだ。彼のシグネチャーである薪火ステーキやその他の傑出した料理を味わうチャンスをお見逃しなく！ 😉🥩🍖。
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