光州からソウルまで、一流レストランで韓国料理の豊かな味を体験する食の旅に出かけよう。
ダラクジョン（다락정）
景福宮を訪れたら、脂っこくなくサクッとした食感で知られる名物料理、ノクドゥチジムを味わってみよう。新鮮なボラのキムチと合わせて独特のハーモニーを楽しみ、名人のこだわりが詰まったマンドゥジョンゴルもお見逃しなく。
- 住所：ソウル特別市鍾路区三清路131-1
- 電話：02-725-1697
- 営業時間：11:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
マクドンイフェグァン（막동이회관）
創業40年の新鮮牛肉専門店。生で味わう新鮮な牛肉ならではのおいしさを堪能できる牛肉の名店。ジューシーで風味豊かな生牛肉は、食べる人の心を虜にする。
- 住所：光州広域市東区南門路614番地
- 電話：062-222-0840
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
メボン・シクダン（매봉식당）
伝統的なスンドゥブチゲに独自のアレンジを加えたメボン・シクダンは、肉を豆腐で挟んだ風味豊かな一品。煮込むたびに濃厚になる肉と豆腐のダシが香ばしい。
- 住所：大田広域市大徳区葛谷路664ベオンキル113
- 電話：042-625-3345
- 営業時間：10:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ハンマウムネンミョン（한마음ଉ면）
食べ歩きの締めくくりは、大田で人気の「韓梅ネンミョン」。濃厚なスープとモチモチの麺が自慢の平壌式ネンミョンと、定番の味をユニークにアレンジした特別メニュー、茹でキャベツと新鮮な食材を使ったキムチビビムも見逃せない。
- 住所：大田広域市儒城区チンジャム路70ベオンキル41
- 電話：042-543-9384
- 営業時間：11:00～21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
クジラのプルスサン（고래불수산）
Whale Bulsusanで美味しいシーフード料理を堪能しよう。オーブンで焼いた風味豊かなサバと、カリッと香ばしいクァメギのツイギムは必食。柔らかい骨で知られるクァメギの唐揚げの独特の食感と味をお楽しみください。
- 住所：ソウル特別市鍾路区昌慶宮路125-1
- 電話：02-744-8989
- 営業時間：月～金：10:00～22:00、土：10:00～15:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
カングミジュグリ（강구미주구리）
食事時にはサラリーマンも行列を作る、一度は訪れたいガルチジョリムのホットスポット。甘酸っぱい味付けがクセになるガルチジョリムと、風味豊かなマッコリの絶妙な組み合わせを体験してみよう。
- 住所：ソウル特別市鍾路区ジャハムン路2キル5
- 電話：02-733-7888
- 営業時間：11:00～22:30
- 休憩時間：16:00～17:00
- 休日 ：情報なし
ソンジョン・トッカルビ（송정떡갈비）
食の都・光州で、46年以上の伝統を誇るトッカルビの伝説の店を発見しよう。全羅道の温かさを反映した14種類以上のおかずを贅沢に盛り合わせたユッケビビンバは、7種類の具で彩られ、見た目も味わいも楽しめる。
- 住所：光州広域市光山区光山路29面キル1号
- 電話：062-944-1439
- 営業時間：09:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
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