味覚の蕾がもっと食べたいと渇望するような特別な韓国料理レストランで、他では味わえない食の旅に出る準備をしよう！
ティオ（띠옷）
ミシュラン2つ星シェフの華やかな作品の中から、ラベンダーのムースケーキやナスのミルフィーユなど、型にはまらないユニークなデザートをご堪能ください。イチジクやナスなど、地元の新鮮な食材を使うのが特徴だ。シグネチャーのラベンダー・ムース・ケーキは、ラベンダー・ムースと熟成レモンオイルを染み込ませたレモンチーズケーキ。
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- 住所：ソウル特別市麻浦区東橋路41キル4
- 電話：070-8615-1214
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ソボ（서보）
大使館最年少料理長による本格タイ料理をご堪能ください。シュリンプ・ライス・スープとジョクバルトップ・ビビンバのようなシンプルで味わい深い2品だけで、ひとさじごとにこだわりが感じられる。ジョクバルトップビビンバは、柔らかい肉と香ばしい味付けが特徴。
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- 住所：ソウル特別市松坡区オグム路18キル5
- 電話：0507-1355-8518
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ソンリムウォン（송림원）
模範的な中華料理で有名なNopoで、味覚のセンセーションを楽しもう。看板メニューのタンスユクは、ジャスミンの香りが漂うサクサク＆モチモチの独特な衣が特徴。一般的なタンスユクとは異なり、サクサクとした歯ごたえと中のモチモチとした食感が楽しい。
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- 住所：ソウル特別市城北区東洙門路25-2
- 電話：02-764-7970
- 営業時間：12:00～21:00
- 休憩時間：15:30～17:00
- 休業日定休日：第1・3月曜日
クィビジュク（귀비주옥）
1代目シェフが腕を振るうユニークな中華料理は、多くの人を魅了する。一世を風靡した「マーラー蛤麺と茄子のフリット炒め」は、特製ミートソースとの組み合わせで必食。キャッサバから作られるフリッターは、従来のものとは違い、しっとりモチモチ。
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- 住所：ソウル特別市永登浦区京仁路79キル19
- 電話：02-2635-2220
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ロイヤル・ラーメン（로얄라멘）
濃厚な豚骨スープにつけ込むつけ麺の達人。熟成豚骨と鶏ガラを煮込み、豚足をトッピング。夏には、ゴマだれとトッピングでさっぱりとした冷やしラーメンを。
- 住所：大田広域市西区高霊路367ベオンキル13
- 電話：0507-1403-9284
- 営業時間：11:30～21:00
- 休憩時間：14:30～17:00
- 休業日定休日：火曜日
トンイルミョンオク（통일면옥）
爽やかなフェ・ネンミョンのホットスポットで、満員のお客さんと一緒に暑さを吹き飛ばそう！新鮮なスケトウダラの卵がたっぷり入った、甘辛い味付けのフェ・ネンミョンをどうぞ。この店の各テーブルには鉄板？ノクドゥビンテトクはフライパンで焼き、生のまま提供されるので独特の食感が楽しめる。
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- 住所：大田広域市韓方大路17、1117ベオンキル
- 電話：042-627-2315
- 営業時間：11:40～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：第1・3日曜日
ドンスンガク（동순각）
定番のタンスユクとカン・チャジャンの名店。キムチのおいしさで知られる。歯ごたえのある麺をベースにしたカン・ジャジャンと完熟キムチを合わせると、風味が爆発する。昔ながらのタンスユクはボリューム満点で食べ応え十分。
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- 住所：ソウル特別市永登浦区永登浦路45キル14-5
- 電話：02-2634-0439
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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