ユニークな味と忘れられない体験ができる、多様で革新的な韓国のダイニングシーンを発見する食の旅に出かけよう。
ポストン（포스톤즈）
三成洞にあるアメリカンマンションのようなカフェで、異国情緒に浸ろう。種類のコーヒー豆から選べるエスプレッソと、ハンドドリップのコーヒーが楽しめる。カカオの風味とトリュフの香りが溶け込んだコーヒーの上に、チョコレートでコーティングしたオレンジをのせた、お店自慢のトリュフ・モカをお試しあれ。コーヒーとの相性抜群、グースクリームに浸したユニークなビスコッティもお見逃しなく。
- 住所：ソウル特別市江南区鉄蘭路103キル5番地
- 電話：02-568-7778
- 営業時間：08:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
西帰浦安ベーカリー（서귀피안베이커리）
済州島東部、城山（ソンサン）近くの素晴らしいオーシャンビューが楽しめる大型ベーカリーカフェ。オーガニック小麦粉、天然小麦品種、AOP認証バターが特徴のベーカリーでは、見た目も鮮やかで種類豊富なパンやデザートが味わえる。ミス・マンゴーのおすすめ、クリームがたっぷり入ったサクサクのペストリーをご賞味あれ！
- 住所：済州特別自治道西帰浦市城山邑新陽路122ベオンキル17番地
- 電話：064-783-7884
- 営業時間：08:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ヴォワール・ヌアゲット（뵈르 누아제트）
フランス風のベーカリーで、職人によるさまざまな発酵バターを発見しよう。自家製クリームとブレンドし、低温で熟成させたバターは、マスカルポーネ、バニラ、レモンバジル、トリュフなどのフレーバーがある。焼き菓子やタルトなどのデザートも楽しめる。野菜、チーズ、ベーコン、卵、パンを添えたバター・ブランチや、週末限定のブランチ・メニューとしてアボカド・バター・タルティーヌとフレンチ・トーストをどうぞ。
- 住所：ソウル特別市中区退渓路36街83 1F
- 電話：010-5725-6302
- 営業時間：水～木：12:00～19:00、金～日：11:00～18:0011:00 - 18:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日、火曜日
オカッテ（옥앳티）
伝統的なお茶とさまざまなお菓子を、くつろいだ雰囲気の中で味わえるコリアンデザートカフェ。春川の白谷山坑道近くに位置し、坑道の壁面を流れる玉井(オクチョン)水で淹れたお茶と、ヤンガン、クッキー、デザートなど、見た目も楽しいアフタヌーンティーセットが楽しめる。伝統的な個室席でくつろぎながら、お茶とともに静寂を味わおう。今後も新たなホットスポットにご期待ください！
- 住所：江原道 春川市 東面 クモクキル 228番地
- 電話：033-241-0020
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
普通ではない（언오디너리）
乙支路3街近くのこの新しいダイニング・ワインバーで、独創的な料理と多彩なワインのペアリングを体験しよう。ヒップでアーティスティックな雰囲気、豊富なワインセレクション、リーズナブルな前菜で、ユニークな料理を楽しめる。ポン酢でマリネしたサーモン、昆布、しその葉をトッピングしたそばや、和牛のタルタルにキム・ブガクとニンジンのピュレを合わせたメニューは、ワインとの相性抜群。
- 住所：ソウル特別市中区水橋路48-17 2F
- 電話：02-2269-1513
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
おまかせビーフ（오마카세육）
韓牛の個室レストランが増える中、予約必須のプライベート韓牛ダイニング。サルチ、コクトゥンシム、チェドク、チェクッ、トシサルなど、韓牛の様々な部位を様々な調理法で、付け合わせや副菜とともに味わうことができる。肉好きにはたまらない、それぞれの部位に合わせた調理法で、味わい深い楽しい食体験をお約束します。
- 住所：ソウル特別市江南区江南大路628 3F
- 電話：010-2554-0464
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
イタリアンクラブ（더이탈리안클럽）
蚕室（チャムシル）のソフィテルアンバサダーソウルで、キム・ホユンシェフが新しくオープンしたイタリアンレストランをご体験ください。バジルとピスタチオのグリーンペーストに甘エビとキャビアをトッピングしたシグネチャーのパスタ・ヴェルデをはじめ、さまざまなフレッシュパスタをご堪能ください。白ワインと合わせて完璧なコンビネーションを。牛肉のブイヨンを効かせた白いラグーソースが生パスタの食感を引き立てる「白いラグーの生パスタ」もお見逃しなく。
- 住所：ソウル特別市松坡区蚕室路209 KT松坡タワー2階
- 電話：0507-1330-3238
- 営業時間：11:30～21:00
- 休憩時間：15:30～17:00
- 休日月曜日
テュルディエ（뚜르띠에르）
聖水洞の激辛ミートパイ専門店。Kミートパイは、牛肉を丸ごと使った本場丹陽のトッカルビに、栗のジャムとしても知られるマロンペーストをトッピングし、濃厚な味を引き立てている。午後12時、1時半、3時と3回並ぶので、パイが提供される前に並ぶことをお勧めする。
- 住所：ソウル特別市城東区往十里2キル30 1F
- 電話：010-9980-8286
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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