ソウルの一流レストランで、韓国料理の香ばしい風味を味わう食の旅に出かけよう。味覚をくすぐるユニークでおいしい料理が味わえる。
サンス・ガプシャン(산수갑산)
サンス・ガプシャンでスンデ・ジョンシクの本場の味を体験しよう。やわらかく風味豊かなスンデに、マクチャンと新鮮なキムチの組み合わせが楽しい。
- 住所:釜山広域市中区中区路24面キル21-5
- 電話:051-231-7455
- 営業時間:11:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
ギュンサンド・チプ(경상도집)
慶尚道(キョンサンド)チプのヤンニョムトェジプルコギをご賞味あれ。絶妙な焼き加減で食欲をそそる豚カルビは、味付けがよく、少し脂っこく、噛み応えがあり、驚くほど満足できる。
- 住所:ソウル特別市中区乙支路39キル1-1
- 電話:02-2265-4714
- 営業時間:12:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日:日曜日
ブミノク(부민옥)
ブミノクでは、名物のヤンムチムをお見逃しなく。マリネされた羊肉は臭みがなく、柔らかく風味豊かで、噛み応えのある食感が楽しい。
- 住所:京畿道城南市盆唐区板橋路146ボンギル20 現代百貨店パンギョ店9階
- 電話:031-5170-1955
- 営業時間:10:30~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ピルドン・ブンシク(필동분식)
ピルドン・ブンシクでは、ダッコチやダクドゥンジップといった伝統的な軽食のほか、ナマコやホヤといったエキゾチックなメニューもユニークなアレンジで提供している。居心地の良い雰囲気は、気軽に立ち寄るのに最適だ。
- 住所:ソウル特別市中区退渓路27キル14
- 電話:02-2272-1838
- 営業時間:18:00~23:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日:日曜日
ゲリム(계림)
鍾路区(チョンノグ)にある「鷄林(ギェリム)」は、伝統的な鶏のピリ辛チゲをあっさりとヘルシーに仕上げた「人生を変えるタクドリタン」で有名だ。ユニークな味付けで団体客に人気のスポットだ。
- 住所:ソウル特別市鍾路区東和門路4キル39
- 電話:02-2263-6658
- 営業時間:11:30~21:40
- 休憩時間:15:30~16:30
- 休日:日曜日
ファン・ピョンジプ・ダッコムタン(황탉집탕)
黄平地(ファンピョンジプ)」のタッコムタンは、柔らかい鶏肉の歯ごたえが楽しめる。ローストした鶏の皮は、歯ごたえと豊かな風味をスープに加える。
- 住所:ソウル特別市中区馬連路74番地
- 電話:02-2266-6875
- 営業時間:11:00~21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日:日曜日
ヨルチャジプ(열차집)
60年の伝統を誇るヨルチャジプは、オリジナル味、肉味、キムチ味など、さまざまなビンダットクを提供している。香ばしいビンダトクとピリッと辛いたくあんの組み合わせは、まさに絶品だ。
- 住所:ソウル特別市鍾路区鍾路7キル47
- 電話:02-734-2849
- 営業時間:月~土:10:00~23:00 日:14:00~22:0014:00 - 22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ホバン・ジップ(호반집)
鶏肉料理の専門店であるホバン・ジップのダックコムタンとダックカルグクスが人気だ。スープはあっさりしていながら味わい深く、鶏肉は柔らかくて食べ応えがある。
- 住所:ソウル特別市中区乙支路20キル10-13
- 電話:02-2274-2415
- 営業時間:月~金:10:00~22:00 土:11:00~18:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日:日曜日
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