韓国トップクラスのスイーツ・スポットで、天国のようなデザートの世界を堪能しよう。
マンジュンハン・コーヒー＆ティー（망중한 커피앤티）
伝統的な韓国家屋の落ち着いた雰囲気の中で、栗を使ったデザートを堪能できる「マンジュンハン」。栗のアフォガート、栗のアイスクリーム、栗のアイスクリームフロート、そして甘くてナッツの風味が炸裂する、丹念に作られたボ・ネオバムのトッピングをのせたボ・ネオバムアイスクリームなど、ユニークな作品をご堪能ください。
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- 住所：忠清南道公州市済民2キル3-2
- 電話：010-6477-4904
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
パロール＆ラン（파앤랑그）
パロール＆ランは、サクサクのパイ生地に様々なクリームやフルーツを何層にも重ねた、ミニチュアのような愛らしいパイでスポットライトを浴びている。アーモンドクリーム、栗、カスタード、栗クリーム入りのパイに飛び込めば、甘い栗のジャムと風味豊かな栗クリームが調和し、ボー・ネオ・バムのトッピングが楽しい。
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- 住所：京畿道華城市東灘驛路160 ロッテ百貨店東灘店B2
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
デイリー醤油（데일리소유）
Daily Soyouは派手なホットスポットではないかもしれないが、居心地の良い空間で味わうクラシックでユニークなデザートが印象的だ。マカロン、焼き菓子、プチガトーがあり、モンブランは栗の風味が濃厚に感じられるように縦にカットされ、甘い栗のクリームとレモンの皮の風味のバランスがよく、味のハーモニーを生み出している。
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- 住所：ソウル特別市 瑞草区 中央路15キル バンベ39 B1
- 電話：0507-1397-7644
- 営業時間：午後12時～午後9時
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：火曜日
ママ・ロン（마마롱）
済州空港からほど近いアイウォル地区にある「ママロン」は、ヨーロッパの魅力が漂うデザートカフェだ。エクレア、マカロン、パウンドケーキ、タルト、ケーキに至るまで、この店のシグネチャーであるママロンケーキは、モンブランをクリーミーに再現している。栗のクリーム、栗のスライス、バニラクリーム、メレンゲ、ジェノワーズをブレンドした贅沢な味わいを、ほのかな栗の風味の「パダムパダム」紅茶と一緒にお楽しみください。
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- 住所：済州道済州市愛月邑平華路2783番地
- 電話：064-747-1074
- 営業時間：午前10:30～午後8:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
アウンドク（앙띠크）
頑固に贈り物を売る」と訳されるパティスリー専門店「アウンドック」には、宝石よりもまばゆい輝きを放つデザートや焼き菓子が、完璧なまでに並べられている。栗のデザートの傑作、モンブランは、メレンゲとボ・ネオバムを組み合わせたサクサクの食感と調和のとれた味わいで、贈り物に最適だ。
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- 住所：ソウル特別市瑞草区瑞草江路20キル14
- 電話：02-587-2253
- 営業時間：月～土：午前10:30～午後9:00 日：午前11:00～午後8:00午前11:00 - 午後8:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
オフ・ザ・ウォール（오프더월）
江陵（カンヌン）にある「オフ・ザ・ウォール」は、テイクアウトが中心の小規模なパティスリーだが、コチュガル、昆布、ネギなど、型にはまらない食材を使ったスイーツは必見だ。ホイナンシエ、マドレーヌ、タルトなどの名物料理の中でも、ひときわ目を引くボ・ネオバム・タルトは、ユニークなビジュアルと、甘さとナッツの風味が絶妙に広がる栗クリームの風味が自慢だ。
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- 住所：江原道江陵市土城路133 1F
- 電話：010-4480-9804
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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