品質と手頃な価格、伝統と革新が融合した韓国のトップレストランで、ナポリピッツァの味を堪能しよう。
ピッツェリア・イゴ(피제리아 이고)
赤い薪窯が魅惑的な望遠洞の小さなピッツェリア。シェフが一人で調理し、注文を受けるオーナー制。5種類のピザと前菜があり、イベリコチョリソとイタリアンビールの相性は抜群!
- 住所:ソウル特別市麻浦区ポウン路112 1F
- 電話:070-4046-8451
- 営業時間:12:00 PM - 10:00 PM
- 休憩時間:月~木:午後2時~午後6時、金~土:午後3時~午後5時
- 休日 : 日
ピザの皮(피자필)
梨泰院にある趣のあるアメリカンスタイルの薪窯ピザ店。モチモチの生地、フレッシュなソース、風味豊かなチーズが自慢。隠れ家的な場所にありながら、ソースをベースにしているため、ハーフ&ハーフの注文も可能。
- 住所:ソウル特別市龍山区梨泰院路136-4
- 電話:02-795-3283
- 営業時間:火:17:00~22:00、水~金:11:30~22:00、土・日:12:00~22:00午後12:00 - 午後10:00
- 休憩時間:水~日:午後2時~午後5時
- 休日:月
スパッカナポリ(스파카나폴리)
AVPN認定のナポリピッツァのホットスポット。ピリッとしたフレッシュなトマトソース、オーク材で焼いたしっとりモチモチの厚めの生地が楽しめる。スパッカナポリでは、マルゲリータやゴルゴンゾーラなど、クラシックでシンプルなピザを提供している。
- 住所:ソウル特別市麻浦区良化路6キル28 2F
- 電話:02-326-2323
- 営業時間:午前11時30分~午後9時30分
- 休憩時間:3:00 PM - 5:00 PM
- 休日:月、火
ピッツェリア・ダ・アリ(피제리아 다알리)
大田にある「ダ・アリ」は、韓国で2番目、世界では497番目のAVPN認定ピッツェリア。優れた生地と新鮮な食材が賞賛されている。テレビでも紹介された、スパイシーなサラミを使ったサラメ・ピッカンテや、リコッタチーズとサンドライトマトを使ったリコッタ・ミスタをお試しあれ。
- 住所:大田広域市儒城区地石路349ベオンキル40-5
- 電話:042-825-8308
- 営業時間:月~土: 11:30 AM - 11:00 PM
- 休憩時間:月~金:午後3時30分~午後5時30分
- 休日 : 日
ピッツァフィケーション・ジャハ(피자피케이션자하)
ソチョンのチャハムン通りにあるこぢんまりとした薪窯ピザの店。こぢんまりとしたモダンな店内では、モッツァレラチーズを使ったねぎピザや、トリュフの香りが漂うしいたけピザなど、ユニークなピザが味わえる。イベリコ・チョリソのピザもぜひお試しあれ!
- 住所:ソウル特別市鍾路区ジャハムン路7キル34
- 電話:02-737-1355
- 営業時間:午後12時~午後9時30分
- 休憩時間:午後3時~午後6時
- 休日:月
ザ・キッチン・サルヴァトーレ・クオモ(더키친살바토레쿠오모)
ナポリ生まれのシェフが経営する「ザ・キッチン・サルヴァトーレ・クオモ」で、イタリア料理を体験しよう。様々なイタリア料理を提供しているが、ナポリピッツァが有名。プチトマト、バジル、チーズのシンプルで美味しいD.O.C.ピザをお見逃しなく。
- 住所:ソウル特別市江南区永州路164キル永安ビル29号
- 電話:02-3447-0071
- 営業時間:日~木:AM11:30~PM11:00、金・土:AM11:30~AM12:00
- 休憩時間:午後3時~午後6時
- 休日 :情報なし
ブッザピザ(부자피자)
以前は漢南洞のホットスポットだったBuzza Pizzaは、現在はガロスギルと弘大にある。バジルペースト、パルミジャーノ、ブラック/グリーンオリーブ、トマト、ルッコラがのったクラシックなバッツァは、モチモチの生地とたっぷりのトッピングが人気だ。
- 住所:ソウル特別市龍山区梨泰院路55街28 1階
- 電話:02-794-9474
- 営業時間:午前11時30分~午後10時20分
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
パンネロ(빠넬로)
AVPN認定の本格ナポリピッツァで有名なパンネロ。新鮮で美味しいピザとカルボナーラなどの郷土料理を、居心地の良い空間でお楽しみください。
- 住所:ソウル特別市麻浦区蔚山堂路5キル29、權武尚雅竹澤
- 電話:02-322-0920
- 営業時間:月~金:18:00~23:00、土:12:00~22:00、日:12:00~21:00午後12:00 - 午後9:00
- 休憩時間:土日午後4:00~午後5:00
- 休日:月
ヴォラーレ(볼라레)
イタリアで修業したシェフが経営するセライ村のヴォラーレに足を踏み入れてみよう。ナポリピッツァ協会の基準に準拠し、世界で386番目のAVPN認定店。AVPN認定の人気メニュー、プロシュート・エ・ルコラをお見逃しなく。
- 住所:ソウル特別市瑞草区挿平大路20キル8
- 電話:02-537-1100
- 営業時間:月~土:午前11時30分~午後11時、日:午前11時30分~午後10時午前11時30分~午後10時
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ドッチピザ(도치피자)
ドッチピザは、韓国ではまだこのような専門店が珍しかった時代から、薪窯でピザを焼いてきた。窯焼きパスタの流行を広めたことでも知られ、オリジナルの「ガンバリ・クレマ」をお試しあれ。駅三(ヨクサム)、江南(カンナム)、奨忠洞(チャンチュンドン)に店舗あり。
- 住所:ソウル特別市江南区江南大路98キル27
- 電話:02-556-8001
- 営業時間:11:30 AM - 10:00 PM
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ヌボナポリ(누오보나폴리)
大田で有名なナポリピッツァ専門店を発見しよう。ヌボナポリ」は、高品質でリーズナブルな薪窯ピザで、テレビ出演をきっかけに人気に火がついた。濃厚なチーズを味わえるクアトロ・フォルマッジをお試しあれ。
- 住所:大田広域市儒城区農大路15シンヒョプビル3階
- 電話:042-322-9582
- 営業時間:11:30 AM - 10:00 PM
- 休憩時間:3:00 PM - 5:00 PM
- 休日:月、火
ジャニス・ナポリ(지아니스나폴리)
オーク材の薪窯を使うジャニス・ナポリは、8つの厳格なAVPN基準すべてに細心の注意を払ってピザを焼いている。ドッチ・ピザ同様、ちょっとスパイシーなガンベリー・クレーマ・パスタも人気メニュー。ヨクサムの本店へどうぞ。
- 住所:仁川広域市延寿区アートセンター大路87、カネルウォーク
- 電話:032-834-1025
- 営業時間:午前11時~午後10時
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
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