ソウルの多彩なビーガン・ダイニング・シーンを巡る食の冒険に出かけよう。環境に優しいコンセプトと植物由来の革新的な料理が待っている！
怠惰な農民たち（레이지파머스）
トレンディなエリア、キョンリダンキルにあるビーガンレストラン、レイジー・ファーマーズ。南山大学の架空の植物生物学部にインスパイアされたヴィーガン・ダイニングのコンセプトを取り入れている。パラフェル＆ゴマフムス」や「カシュークリーム味噌パスタ」など、ユニークな料理を堪能しよう。植物をテーマにした居心地の良い雰囲気が食事体験をさらに盛り上げる。
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- 住所：ソウル特別市龍山区華南路35キルA洞5番地
- 電話：070-8804-6301
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ドットドットドットドットドット（ジョムジョムジョム）
DMCデジタル・メディア・シティ駅近くの「ドット・ドット・ドット」で、ビーガンでエコフレンドリーな韓国料理をご堪能ください。最小限のエネルギー消費と資源循環に重点を置き、内装から料理までグリーンなライフスタイルを取り入れています。焼きニラ豆腐チゲや季節の野菜の組み合わせなど、さまざまな料理をお楽しみください。
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- 住所：ソウル特別市麻浦区城南路15キル36
- 電話：0507-1318-5971
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
発酵カフェ・キュー（발효카페 큔）
ブルーハウス近くの落ち着いたエリアにあるFerment Cafe Queueでヘルシーな食事を体験しよう。ホットサンド、発酵ヴィーガンバターカレー、日替わり野菜料理と発酵ドリンクをお楽しみください。型にはまらない味の組み合わせで、ベジタリアンフレンドリーなメニューをお楽しみください。
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- 住所：ソウル特別市鍾路区ジャハムン路26キル17-2
- 電話：010-5079-0591
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ベース・イズ・ナイス（베이스이즈나이스）
麻浦駅近くの珠玉のベジタリアン料理店「ベース・イズ・ナイス」で、バランスの取れた野菜たっぷりの料理を堪能しよう。ミシュランのビブグルマンに選ばれたこの店では、新鮮な食材を強調した季節のメニューを提供している。居心地の良い雰囲気の中で、キノコのペーストやローストしたケールの野菜ライスなどの料理を楽しもう。
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- 住所：ソウル特別市麻浦区道化2キル20
- 電話：0507-1306-6724
- 営業時間：火～水10:30～14:30、木～金：10:30～21:00、土：11:30～21:00、日：11:30～16:0011:30 - 16:00
- 休憩時間：木～金：14:30～18:00、土：16:00～18:00
- 休日月曜日
フォレストキッチン（포리스트키친）
蚕室のロッテワールドモール6階にある韓国初のビーガン高級レストラン「フォレストキッチン」へ。Nongshimが運営するこのレストランは、食材から雰囲気までトップクラスのクオリティを提供している。ランチとディナーのメニューには、絶品のビーガン料理が並び、ユニークなビーガンダイニングを体験できる。
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- 住所：ソウル特別市松坡区オリンピック路300 6階
- 電話：02-3213-4626
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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