厳選された有名レストランで、韓国料理の鮮やかな風味を味わう美食の旅に出かけましょう。
北のおばあちゃんのミュルチ麺（이북할머니멸치국수）
Grandma's Myulchi Noodlesで北方式冷麺の味を堪能しよう。カタクチイワシのスープとモチモチ麺で有名なこの店は、麺好きにはたまらない。伝統的なアンチョビ麺からさっぱりとした北風冷麺まで、一品一品、何世代にもわたって培われたノウハウで丁寧に作られている。
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- 住所：全羅北道 莞州郡 三嶺邑 東鶴路 30番地
- 電話：063-291-9688
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
サムドンそば（삼동소바）
夏の定番、三洞そばで爽やかなそばの味を堪能しよう。涼しげなつゆに浸かった熟練の技が光る蕎麦は絶品だ。蕎麦の風味の秘密は、様々な食材を組み合わせた独特の調理法にあり、コクのあるつゆと、ナッツや栄養価の高いそば粉など3種類のそば粉をブレンドしている。
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- 住所：京畿道龍仁市基興区梨峴路29キル54-3
- 電話：031-261-7790
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ヤキソバ ニジュウマル（야끼소바니주마루）
焼きそばにじゅうまる」で本格的な焼きそばをご堪能ください。日本の味を再現した焼きそばは、まさに料理の最高傑作。塩味と旨味のバランスが絶妙な塩焼きそばは、日本の名店から受け継いだ圧倒的なノウハウで調理されている。
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- 住所：ソウル特別市松坡区百済古墳路41キル21 1F
- 電話：070-7819-0012
- 営業時間：火～金：11:30～21:00、土・日：12:00～21:0012:00 - 21:00
- 休憩時間：14:20～17:00
- 休業日定休日：月曜日
フランスの家庭料理（프랑스백반）
看板を掲げていないにもかかわらず、口コミだけで賑わう「フレンチ・ホーム・クッキング」。香ばしいガレットから、フランス人の祖母のレシピで作られる本格的なコック・オ・ヴァンまで、どの料理もフランス料理のノウハウを体現している。二日酔いに最適な、魚介類と鶏の出汁を吸ったスケトウダラを使ったボリュームたっぷりのスープ、ブランケットもお見逃しなく。
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- 住所：仁川広域市江華郡吉祥面ハンナム路122
- 電話：010-8846-6604
- 営業時間：11:30～24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
大長からあげ（대창통닭）
夕方早くから近隣住民も賑わう大昌フライドチキンで、最高級のフライドチキンを体験しよう。自慢のフライドチキンは、サクッとしていながら柔らかい食感。しっかりとマリネされたチキンは、満足のいく味を約束してくれる。チキン好きにはたまらない、ハーフ＆ハーフの味付けチキンもお見逃しなく。
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- 住所：京畿道平沢市ジャユロ3ベオンキル23
- 電話：031-652-9254
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ムンジョン食堂（문정식당）
中国料理ストリートで70年以上の歴史を持つMunjeong Restaurantは、中国料理の芸術を極めている。看板メニューのチャンポンとチャーハンには、専門知識と伝統が詰まっている。桃をベースに細かく挽いた唐辛子で3時間煮込んだ香り高く甘いチャンポンは、風味豊かで楽しい味わいだ。
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- 住所：忠清北道玉川郡玉川邑香水3キル20-2
- 電話：043-731-4407
- 営業時間：10:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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