ソウルの中華レストランを厳選してご紹介します。
テイスト・オブ・チャイナ（맛이차이나）
弘大（ホンデ）にある「テイスト・オブ・チャイナ」では、新羅ホテル出身の海寧シェフによる名物料理を味わうことができる。6日間かけて丹念に作られる、カリッと柔らかい「酢豚」は看板メニュー。風味豊かな「パルボチェ」をはじめ、さまざまな中華料理をお楽しみください。
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- 住所：ソウル特別市麻浦区独幕路68 2階
- 電話：02-322-2653
- 営業時間：11:30 AM - 10:00 PM
- 休憩時間：月～金：午後4時～午後5時
- 休日 ：情報なし
ザ・ラウンド（더라운드）
清潭洞（チョンダムドン）にある「ザ・ラウンド」は、北京ダックと各種中華料理が自慢。サクサクとした食感の北京ダックは必食。モダンで清潔な雰囲気が食卓を盛り上げ、さまざまな中華料理を楽しむのに最適な店だ。
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- 住所：ソウル特別市江南区永登大路648番地
- 電話：02-543-4448
- 営業時間：11:30 AM - 10:00 PM
- 休憩時間：午後3時～午後5時30分
- 休日 ：情報なし
フウ（허우）
新論峴駅近くのル・メリディアンホテル内に位置するHuwooは、ホテルの中にモダンな雰囲気を醸し出しています。新羅ホテルの「パルサン」で42年間腕を振るってきた許徳淑シェフが率いるHuwooでは、北京の4大料理を中心に広東料理と中国料理を融合させた料理を提供している。15種類の高級食材を6時間以上煮込んだ滋養たっぷりのスープ「プルドジャン」が看板メニュー。
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- 住所：ソウル特別市江南区奉恩寺路120
- 電話：02-3451-8488
- 営業時間：11:30 AM - 10:00 PM
- 休憩時間：午後3時～午後6時
- 休日 ：情報なし
ノーブランド（중화복춘 골드）
延南洞（ヨンナムドン）にある「ザ・ノーブランド」で、本格的な江西（カンソ）式中華料理を堪能しよう。テレビ出演で知られるチョン・ジソン料理長が腕を振るう「トンパクッ」や風味豊かな「パバルチェ」など、自然の味を体験できる。シーフードや野菜など、多彩なメニューに舌鼓を打とう。
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- 住所：ソウル特別市麻浦区ワールドカップ北路6キル42
- 電話：070-8803-2207
- 営業時間：11:30 AM - 10:00 PM
- 休憩時間：3:30 PM - 5:00 PM
- 休日 ：情報なし
織物（더원）
清潭洞（チョンダムドン）にあるザ・ラウンドの新しいベンチャー、The Wonをご紹介します。シックでラグジュアリーな雰囲気の中、西洋料理と中国料理を融合させた高級中華ダイニング。エレガントな空間で北京ダックや創作料理をお楽しみください。
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- 住所：ソウル特別市江南区永登大路648 2F
- 電話：02-3443-4848
- 営業時間：11:30 AM - 10:00 PM
- 休憩時間：午後3時～午後5時30分
- 休日 ：情報なし
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