ソウルの三成洞（サムソンドン）の賑やかな界隈に位置する美食の天国、'joongang haejang'（중앙해장）に足を踏み入れてみよう。
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生スケートのスープ」（양선지해장국）や「甘いカボチャのフリッター」（꿩창전골）などの伝説的な料理が自慢で、豊富で多様なメニューで食通を魅了している。
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都会の喧騒を忘れさせてくれるような、ほっとするような温かさの「インナートックッ（내장떡국）」や、「生鶏と蒸し鶏（양지수육）」、「フライパンチャーハン（전골뽈음밥）」。
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時間に関係なく、joongang haejangは、細心の注意を払って調理され、美しく盛り付けられた食欲をそそる料理の数々を保証し、ソウルの中心で他では味わえない食の旅を約束する。
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来場者の特徴
- 男性に人気が高く、特に30代から40代に人気がある。
- このレストランを利用した人のうち、59.9%が「味」、31.4%が「満足」を来店理由として挙げている。
- この店を訪れた人のうち、37.47%がチョンゴル（전골）を、33.07%がクンジョンジョンゴル（궁중전골）を食べたと回答した。
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中央港ヘジャンメニュー
| メニュー名 | 価格(₩) |
|---|---|
| 生スケートスープ(양선지해장국) | 14,000 |
| インナートクグク（내장탕） | 16,000 |
| 生チキントックッ（양지곰탕） | 16,000 |
| 牛肉の煮込みトックク（우족탕） | 23,000 |
| 生チキンと蒸しスライス(양지수육 중) | 47,000 |
| 甘いカボチャのフリッター（곱창전골 중） | 67,000 |
| カボチャのフリッタージャンボ（곱창전골 대） | 98,000 |
| 追加蒸しスライス(수육추가) | 25,000 |
| 雄牛の煮込み（우동사리） | 3,000 |
| フライパンでチャーハン（전골볶음밥） | 3,000 |
来場者レビュー
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以下はjoongang haejangの実際の訪問者のレビューです：
おいしいよ。運転があったので焼酎が飲めなかったのが残念。
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おいしいよ！飲むにはいい店だ。
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朝10時に予約なしで食べた。コプチャン通り(곱창전골 중앙)の真ん中。
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楊枝牛肉湯（양지곰）。二日酔いスープ（해장국）。私は柔らかいスープが好きなので、楊枝牛肉スープを食べた。コプチャン通りはゴマの匂いが強かったが、味は美味しかった。大根は抜かない方がいい、抜いてしまうとスープに大根の味がしない（다난김）。しかし、再訪の傾向は非常に高い！
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