伝統の味と居心地の良い雰囲気が待つ、本場韓国料理のベストスポットを巡る食の旅に出かけよう。
アンジュ村（안주마을）
焼酎との相性抜群の新鮮な海鮮料理で知られる西村の人気スポット「安州村」。チョンオアルパプとオジンオネジャンタンを堪能しよう。特にシソの葉に包まれたチョンゲアルパプは、一口食べるごとに風味が弾ける。必食のオジンオ・ネジャンタンは、澄んだ美味しいスープで、辛さを求める焼酎ファンには理想的だ。席は狭く、トイレの設備も控えめだが、「安宿村」のメニューの質の高さは他の追随を許さない。
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- 住所：ソウル特別市鍾路区ジャハムン路1キル3
- 電話：02-723-3529
- 営業時間：13:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：土曜日、日曜日
スマイルポチャ（스마일포차）
本場の味と居心地の良さで知られる盤浦洞の名店「スマイルポチャ」をご紹介。万宝洞のカフェ横丁にある「スマイルポチャ」は、「ムクウンジタッカルビ」と「カムジャジョン」が名物。濃厚なスープとたっぷりの鶏肉が自慢。香ばしいカムジャジョンはジャガイモの真髄が味わえる。スタッフのもてなしとおいしい料理が自慢の「スマイル・ポチャ」は、ぜひ訪れたい店だ。
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- 住所：ソウル特別市瑞草区方背中央路191号
- 電話：02-534-0236
- 営業時間：16:00 - 02:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
おばさんのポチャ（이모네포차）
蚕院洞で最も有名な居酒屋のひとつ、「おばさんのポチャ」を紹介しよう。蚕院駅を出てすぐ見えるコンテナボックスの中にあるこの老舗は、昔ながらの屋台の雰囲気を醸し出している。おすすめメニューは、コムジャンオ、オドルペレ、プッポグリラーメンなど。辛い味付けとスモーキーな風味が食欲をそそるコムジャンオは、焼酎のお供にぴったり。プポグリ・ラーメンは、細かく砕いた麺をスプーンですくって食べるユニークな食べ方だ。
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- 住所：ソウル特別市瑞草区蚕院路4キル45
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
モクロ・ジュジュム（목로주점）
仁川市石南洞の巨北市場近くに位置する「モクロ・ジュジュム」は、美味しいクル・ボッサムで地元の人々に愛されている。このこぢんまりとした店では、ボッサム、カムジャタン、パジョンのメニューを提供している。ジューシーな牡蠣、新鮮なニラ、ピリ辛の味付けがクル・ボッサムを人気メニューにしている。量が少ないように見えるが、味は濃厚で、スユクとグル・ムチムを何度も注文してしまう。焼酎のお供に最適なカムジャタンは、味わい深い必食の一品だ。
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- 住所：仁川広域市西区加正路202号
- 電話：032-571-5943
- 営業時間：16:30～23:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ヘギホーフ（회기호프）
どんな料理を選んでもおいしいに違いない、ホエギの隠れた名店「ホエギ・ホフ」を紹介する。ハーフ・ハーフ・チキン、オムクタン、ユッケ、コルベンイ・ムチム、卵焼きが有名で、メニューは数え切れない。カリカリに焼かれた味付けのチキンは焼酎との相性が抜群で、オムクタンはすっきりとした香ばしいスープが楽しめる。近隣の大学生にも愛されている「ホギホフ」は、光の道しるべだ。
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- 住所：ソウル特別市東大門区会議事路194
- 電話：02-960-1383
- 営業時間：17:00～01:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
阪神チキンホーフ（한신치킨호프）
高速バスターミナル駅近くの萬元小学校前にある「阪神チキンホフ」は、天気の良い日には開放的な雰囲気で食事ができる。フライドチキンとピリ辛手打ちうどんが有名で、特に風味豊かなダシとコシのある手打ち麺が入ったうどんは、様々な好みに応えてくれる。歯ごたえのあるうどんと香ばしいスープは焼酎との相性も抜群で、春や秋の心地よい夜に屋外の雰囲気を楽しむのに最適だ。
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- 住所：ソウル特別市 瑞草区 新万宝路23キル バンウォンサンガ30
- 電話：02-596-5990
- 営業時間：11:00～23:50
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ファー・ボーのスパイシー・シーフード・チキン・フィート（털보네꼼장어닭발）
Fur Bo's Spicy Seafood Chicken Feet」は、漢南洞にある焼酎好きのためのメッカだ。看板メニューの「トェジコランギ」と「タクコプデギ」で知られるこれらの料理は、食欲をそそる味のハーモニーを楽しむことができる。コラーゲンたっぷりに焼き上げられたトェジコランギの歯ごたえは必食。スモーキーでスパイシーな風味がクセになるタクコプデギは、焼酎との相性も抜群だ。ノスタルジックな屋台の雰囲気を楽しみたい人には、間違いなくお勧めのスポットだ。
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- 住所：ソウル特別市龍山区大三関路63番地
- 電話：02-749-2088
- 営業時間：16:30～05:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
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