伝統的な料理から斬新な料理まで、あらゆる味覚に対応する釜山の一流日本料理居酒屋で、食の冒険に出かけよう。
東京バツサル（도쿄뱃살）
広安里にある「東京バツサル」は、デートや気軽な待ち合わせにおすすめの居心地の良いスポット。名物の「カップル・バツサル」マグロ刺身2人前と季節の刺身「バンゲオ・バン・サーモン・バン」が楽しめる。まぐろの刺身は、厚みはないものの、なめらかな食感と旨味をリーズナブルに味わえる。レモン焼酎を注文すれば、最初の一杯はレモンの皮のカップでユニークな体験ができる。その瞬間を写真に収めよう！居心地の良い雰囲気と行き届いたサービスで、日本料理好きにはたまらないスポットだ。
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- 住所：釜山広域市水営区光安路61番キル35号
- 電話：010-5473-4922
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
エウツミ・ロリ・ロバタ（으뜸이로리바타）
南川洞にある「悦味炉端」は、炭火焼のおまかせ料理で知られる予約制の居酒屋。鶏レバーのパテがのったモナカから始まり、季節の刺身、コデウンギョそば、コデウンギョボン寿司を堪能しよう。魚料理から肉料理、野菜料理まで、一品一品が楽しい。鮟鱇、秋刀魚、クムテなどの焼き魚は印象的で、ソッバプも格別だ。本格的な炉端料理を味わいたいなら、おまかせメニューを選ぼう。少々値は張るが、本物の炉端焼きを味わうにはそれだけの価値がある。
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- 住所：釜山広域市水営区水営路408ベオンキル20
- 電話：010-6640-2884
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
デン（덴）
広安里ビーチの目の前にある「伝」は、看板メニューのフトマキとコドゥングオボン寿司で知られる人気居酒屋だ。広安里ビーチの目の前にある「伝」は、看板メニューのフトマキとコドゥングォボン寿司で知られる人気居酒屋だ。繊細でナッツのような風味とほのかな甘みがあり、必食の一品だ。マグロ、エビ、シイタケ、キュウリ、茶碗蒸しなどが入った太巻き寿司もお忘れなく。爽やかなゆずハイボールとの組み合わせは最高だ！テイクアウトも可能。
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- 住所：釜山広域市水営区光安路61番キル25号
- 電話：0507-1409-5136
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ロバタ・アキ（로바타아키）
西面（ソミョン）にある「炉端あき」は、典型的な日本の居酒屋ではなく、伝統的な炭火焼の店だ。様々な日本酒と炭火焼料理が楽しめるこの店は、日本酒と炭火焼料理好きにはたまらないスポットだ。看板メニューの「鶏のもりあわせ」は、部位ごとに丁寧に焼き上げ、味を引き立てている。ラーメン専門店顔負けの「鶏塩ラーメン」も見逃せない。日本酒と合わせて究極のひとときを！
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- 住所：釜山広域市釜山鎮区東川路85ボンギル8
- 電話：0507-1322-3415
- 営業時間：18:00～01:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：火曜日
ソスイン（소수인）
西面ロッテ百貨店近くの「草水」は、居心地の良い日本の居酒屋を思わせるアットホームなダイニング。人気メニューの刺身盛り合わせとクムテソットバップは、ご飯と金目鯛の天国のような組み合わせ。特に、炊き立てのご飯と柔らかな金目鯛の身が絶品と評判だ。3人以上のグループなら、刺身盛り合わせ、ソットバップ、もちり豆腐で充実した食事を。美味しい料理とお酒で楽しい夜を過ごすのに最適な店だ。
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- 住所：釜山広域市釜山鎮区伽倻大路750ペオンキル17
- 電話：051-808-4036
- 営業時間：18:00～01:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
サケバインコ（사케바잉꼬）
広安里ビーチの近くにある「酒梅んこ」は、カジュアルな雰囲気の中、シンプルな料理と様々な日本酒をグラスで楽しめるトレンディーな日本酒バーだ。居心地の良い夜を過ごすのに最適なこのバーでは、フレンドリーなサービスと豊富な種類の日本酒が楽しめる。重い夕食の後の軽い食事には、チーズ・オリーブ・ピクルスとトマト・マリネをどうぞ。ジューシーな焼きソーセージや香ばしいおにぎりを日本酒と一緒に楽しもう。雰囲気もサービスも一流の日本酒バー。
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- 住所：釜山広域市水営区民楽路33番キル5号
- 電話：051-581-2289
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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