一口ごとに爽やかな風味と食感がはじける、ソウルとその近郊のトップクラスの冷やしラーメン・スポットを巡る食の旅に出かけよう。
ムラ（무라）
位、弘大の上水洞にある「村」は、冷たいラーメン好きにはたまらないホットスポットだ。賑やかな行列の中、マンゴーガールは熱心に「どんかつ冷やしラーメン」（₩）を待った。スープは氷がカチカチと音を立てながらキラキラと輝き、独特の食感を楽しむことができる。肉は柔らかかったが、やや塩辛いスープは最後のほうに強まり、水っぽい後味を残した。マンゴーガールには時間がなく、次の目的地へと急かされた！
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- 住所：ソウル特別市麻浦区烏山路15キル49
- 電話：02-326-2588
- 営業時間：11:20～20:50
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日：日曜日
桜らーめん（사쿠라멘）
第2位は、南大門の迷路のように入り組んだ場所にある「桜麺」。崎陽軒の冷やしラーメン（₩8,000円）を注文すると、テンションが上がる。マンゴーガールは、サクサクのトンカツの上に隠れたモチモチの麺を味わった。たっぷりの肉はムラーに比べるとやや硬めで、スッキリとした少しピリッとしたスープは夏の日にぴったりだ。豊富な野菜がこの店のランクを決定づけた。次のテレポートへ！
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- 住所：京畿道議政府市湖岩路243-12
- 電話：031-829-5754
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ユウタロウ（유타로）
その頂点に立つのが、江南にある「ゆうたろう」で、街一番の冷やしラーメン（₩）を披露している。マンゴー・ガールは、ジューシーで風味豊かな餃子と完璧にマッチした、ゆうたろうの看板メニューの冷たくてモチモチした喜びを満喫した。麺のコシのある食感とスープのすっきりとした味わいがたまらなく、ワンボウルで完食してしまった。マンゴーガールが探検したラーメン・ホットスポットが気になる方は、最後のページの「行ってみたい」をタップしてください！
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- 住所：ソウル特別市瑞草区瑞草大路74キル51
- 電話：02-582-5999
- 営業時間：月～土：11:30～22:00、日：11:30～21:0011:30 - 21:00
- 休憩時間：月～金：14:00～17:00
- 休日 ：情報なし
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