伝統と革新が融合し、食欲をそそるおいしさを生み出す韓国屈指のベーカリーを巡る食の旅に出かけよう。
ジャック(작크)
慶尚南道梁山市にあるジャックは、10年以上愛され続けている趣のあるフランス菓子店だ。ヨーロッパスタイルのパン、各種焼き菓子、ケーキ、チョコレートなどを提供している。カフェスペースも充実しているので、コーヒーと一緒にパンタイムを楽しもう。
- 住所:慶尚南道梁山市梁州3キル20
- 電話:055-363-7447
- 営業時間:08:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ブラン・ジェリ 11 17(블랑제리 11 17)
ソウル市江東区ブラン・ジェ・リ11-17は、狎鴎亭ボンヌ・ヌーベルで経験を積んだシェフが率いるベーカリー。黒ゴマと雑穀をふんだんに使った自慢の天湖パンをぜひお試しあれ。おいしいケーキやマカロンなどもぜひご賞味あれ。
- 住所:ソウル特別市江東区オリンピック路624
- 電話:02-6439-6718
- 営業時間:09:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
コルマーブレッド(콜마르브레드)
大田市儒城区にあるコルマーブレッドでは、楽しいパン屋体験ができる。たっぷりのパンを試食できることで知られるコルマーブレッド。この近所のパン屋で、さまざまなベーカリーを楽しもう。
- 住所:大田広域市儒城区應恩路52 エリートスタディルーム
- 電話:042-863-0206
- 営業時間:08:00~24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
フンヨン製菓(이흥용과자점)
釜山市南区にあるフンヨン製菓は、釜山で3本の指に入るベーカリー。手作り餡とバターたっぷりの黒ゴム靴と白ゴム靴が有名。手作りのマシュマロ、抹茶味のチョコパイ、香ばしいスケトウダラの卵のバゲットも見逃せない。
- 住所:ソウル特別市瑞草区江南区新世界百貨店B1 新万宝路176号
- 電話:02-3479-1602
- 営業時間:10:30~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ピーター・パン1978(피터팬 1978)
1978年創業の延禧洞(ヨンヒドン)のピーターパンベーカリーは、30年以上愛され続けているベーカリーだ。盗品パン、ベイビーズ・ボトム、ハピネス・バスケットで知られる。自然発酵のパンの心地よさを味わってみてください。
- 住所:ソウル特別市西大門区貞嘉路10号
- 電話:02-336-4775
- 営業時間:08:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
豊かな風味と温かい雰囲気に包まれた、隠れた名店の韓国パン。韓国料理の世界では、これからも楽しい発見が待っています!