ソウルの一流レストランで、韓国料理の豊かで多様な味を探求する食の旅に出かけよう。
南漢江ミンムルメウンタン（남한강민물매운탕）
南港ミンムルメウンタンで、ボリューム満点のメウンタンのスパイシーで爽やかな味を楽しもう。ナマズとズワイガニを中心としたこの料理は、ほのかな甘みと深みのある風味豊かなスープが特徴。柔らかなナマズと、キムチチヂミやミノフリッターなどのサイドメニューで、充実した食事を楽しんで。
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- 住所：ソウル特別市広津区東一路150番地
- 電話：02-464-7568
- 営業時間：11:30～22:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ヘンハリョンスジェビ（행하령수제비）
ヘンガリョン・スジェビで手作りスジェビの爽やかな清涼感を体験しよう。アンチョビの出汁が効いた自家製スジェビは、モチモチとした食感が楽しい。ピリッと辛いキムチとの相性は抜群だ。カルグクス麺とミックスしたスジェビは、さらに食感が増し、必食の一品だ。
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- 住所：京畿道城南市盆唐区城南大路144ベオンキル
- 電話：031-716-2335
- 営業時間：11:30～20:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ウォンジョ・ジョパクチブ（원조 조박집）
Wonjo Jopakjibで伝統的なポークリブの本格的な魅力をご堪能ください。厚みがありながらも柔らかい豚カルビは、甘い漬け汁との絶妙なバランスでジューシーさを引き立てている。大豆味噌のチゲや生キムチ麺など、香ばしいサイドメニューも加わり、肉好きにはたまらない一品だ。
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- 住所：ソウル特別市麻浦区トジョン路37キル3号
- 電話：02-712-7462
- 営業時間：11:30～23:00
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日：日曜日
ウォンフン（원흥）
Wonheungで、すっきりとした風味豊かな中華料理を楽しもう。看板メニューのチャンポンは、濃厚な肉のスープとさっぱりとした魚介の風味が調和し、野菜のほのかな甘みが引き立つ。タンスユクのようなタレを使わず、カリッとジューシーに揚げた肉は、上質な素材と新鮮さの証だ。
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- 住所：ソウル特別市中区大洞キル46
- 電話：02-3789-3624
- 営業時間：月～金：11:00～20:00 土：11:00～15:00
- 休憩時間：月～金：14:30～17:00
- 休日：日曜日
オヒャンソン（오향선）
オヒャンスンでは、風味豊かな豚トロをはじめとする中華料理の数々を体験できる。5種類のスパイスをバランスよく配合した香ばしい豚トロは、柔らかくて香ばしい食感が自慢。さっぱりとした冷やし中華と合わせて、楽しい食体験を。
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- 住所：京畿道高陽市一山西区中央路1493番地
- 電話：031-917-1955
- 営業時間：11:30～22:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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