ソウルで天国のようなジョクバルを味わう

舌の肥えたジョクバル愛好家のために用意された伝説的なスポットを訪ねて、ソウルでジョクバルの祭典に出かけよう。

キム・ジョンレ料理長の中国料理（김정래셰프의중화요리）

ソウルのコンハンドン（港廣洞）にあるラ・イ・チャイで、チャジャンミョンの懐かしい味を堪能しよう。サクサクなのに柔らかいアンシム・タンスユクは、クセになる甘いタレとともにぜひ味わいたい。

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• 住所：ソウル特別市江西区松亭路43
• 電話：02-2661-7958
• 営業時間：11:30～19:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休業日定休日：月曜日

大鑑王ジョクバル（대감왕족발）

ソウルの狎鴎亭（アックジョン）にある「テガムキングチョッパル」で、柔らかい肉とモチモチの皮を体験しよう。風味豊かなキムチと一緒に食べれば、忘れられない食体験になるだろう。

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• 住所：ソウル市江南区狎鴎亭路216 エレファントショッピングモール
• 電話：02-511-1998
• 営業時間：15:30～24:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休業日定休日：日曜日

テグァンウォン（대관원）

ソウル・堂山洞の大観園で、名シェフが作るチャジャンミョンの豊かな味に飛び込もう。香ばしいクジャムサムスルもお見逃しなく。

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• 住所：釜山広域市東莱区チュンリュルデロ137ベオンキル30
• 電話：051-554-0334
• 営業時間：11:00～21:30
• 休憩時間 : 情報なし
• 休業日定休日：月曜日

ワグル・ワグル・ジョクバル（와글와글족발）

昌信洞にある創業40年の老舗で、チョッパルの伝統的な味を堪能しよう。チョッパル通にはたまらない、ジューシーな肉とパリパリの皮が自慢。

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• 住所：ソウル特別市鍾路区昌信キル18
• 電話：02-765-0319
• 営業時間：15:00～23:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休業日定休日：日曜日

マサン・ジョクバル（마산족발）

ソウルの西橋洞にあるマサン・ジョクバルは豚足専門店で、手間のかからない単品メニューを提供している。一口ごとにジョクバルの真髄を味わえる。

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• 住所：ソウル特別市麻浦区ワールドカップ北路41号
• 電話：02-337-1399
• 営業時間：月～土：12:30～23:00、日：15:00～23:0015:00 - 23:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休日 ：情報なし

テイスト・オブ・チャイナ（맛이차이나）

本格的な中華料理で有名なソウル・上水洞のMat-ee Chinaで味覚を解き放とう。地味ながら味わい深いチャジャンミョンと人気の海鮮料理パルボチェをお楽しみください。

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• 住所：ソウル特別市麻浦区独幕路68 2階
• 電話：02-322-2653
• 営業時間：11:30～22:00
• 休憩時間：月～金：16:00～17:00
• 休日 ：情報なし

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