韓国屈指の避暑地である釜山を巡る食の旅に出かけよう。釜山の有名な市場にある6軒の楽しい食堂を探訪する。
セジョン（세정）
富平カントン市場のセジョンは、ユニークなハンチ（サバのカマス）料理で人気のスポット。ピリ辛で甘く、歯ごたえのあるハンチのマリネは、お酒との相性も抜群。味わい深い料理は必食だ！
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- 住所：釜山広域市中区中区路33ベオンキル45
- 電話：051-241-5216
- 営業時間：17:30～02:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：日曜日
チェイルサンコムジャンゴジャンゴグイ（제일산꼼장어장어구이）
チャガルチ市場で、地元の人たちに愛されているのが、ジェイル・サン・コム・ジャンゲオ・グイだ。レタスに包んでも、そのままでも美味しく、風味豊かなおかずと一緒に味わえる。炒めご飯も見逃せない！
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- 住所：釜山市チャガルチ海安路65番地
- 電話：051-245-8990
- 営業時間：10:00～24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
元祖ミルミョン（원조밀면）
釜山に来たら「元祖ミルミョン」を食べずには帰れない。40年以上の歴史を持つこの店は、ミルミョン、ミルビビム、マンドゥの専門店。ピリッと辛いミルビビムとマンドゥの組み合わせは、味わい深い食事にぴったりだ。
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- 住所：釜山広域市中区中区路31-1
- 電話：051-244-2555
- 営業時間：08:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
オクサングァン（옥생관）
1951年創業のオクサンクァンは、小麦粉を使わないタンスユクと美味しいカン・チャジャンで有名な釜山の中華料理店。60年以上の歴史があり、特に醤油につけて食べるタンスユクは絶品だ！
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- 住所：釜山市大清路66号
- 電話：051-245-0298
- 営業時間：11:30～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
慶北大邱ファジブ（경북대구횟집）
チャガルチ市場にある「慶北大邱ファジブ」は、焼き魚の盛り合わせで有名。新鮮な焼き魚の種類は豊富で、食べ応え十分。焼き魚と一緒にファ（刺身）を注文すれば、究極のシーフード体験ができる！
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- 住所：釜山市チャガルチ路30
- 電話：051-246-9762
- 営業時間：10:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ドルフィンソフト豆腐（돌고래순두부）
学生時代の思い出に浸れる「ドルフィンソフト豆腐」は、看板メニューの「ソフト豆腐定食」をはじめ、お手頃価格で知られる人気店。ちょっぴりピリ辛でクセになる風味のスープで、ボリューム満点なのに5,000ウォン。
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- 住所：釜山広域市中区中区路40ベオンキル17
- 電話：051-246-1825
- 営業時間：07:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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