ソウルや済州島などに点在する隠れた名店で、韓国料理の多様でおいしい味を楽しむ食の旅に出かけよう。
金魚のポックク(금수복국)
釜山・海雲台にある発酵魚料理専門店「金魚ポックン」では、発酵魚のチゲ、発酵魚の煮込み、発酵魚のフライ、発酵魚のプルコギなど、すっきりとした味わいのメニューを提供している。年中無休で営業しているので、さまざまな海鮮料理に舌鼓を打った後の二日酔いに最適だ。
- 住所:釜山広域市海雲台区中洞1路43連キル23
- 電話:051-742-3600
- 営業時間:00:00~24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
オステリア・オルゾ(오스테리아 오르조)
ソウルの漢南洞(ハンナムドン)にある「オステリア オルゾ」は、おいしい生パスタで有名なホットスポットだ。新鮮なウニの卵がトッピングされたウニのオリーブオイルパスタは、まるで海の中にいるような味わい。居心地の良いオステリアの雰囲気の中で、ワインと一緒にどうぞ。
- 住所:ソウル特別市龍山区漢南大路20キル47 2F
- 電話:010-6361-0801
- 営業時間:12:00~22:00
- 休憩時間:15:00~17:30
- 休日 :情報なし
ミライ(미라이)
ソウルの新沙洞にある「未来」で、日本料理と日本酒を堪能しよう。サバとポテトサラダを挟んだサバサンドから各種シーフード料理まで、アワビの腸詰ソースで炒めた野菜が入った焼きそばは、濃厚な味わいでひときわ目を引く。アットホームな雰囲気で2軒目にぴったり。
- 住所:ソウル特別市江南区論峴路153キル24 1F
- 電話:02-540-0934
- 営業時間:18:00~01:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日:日曜日
グリーンジョン(그린정)
済州島の西帰浦(ソギポ)にあるグリーンジョンは、焼き魚、海鮮鍋、カツオの煮付け、ウニのわかめスープが名物。どの料理も必食で、特にボリューム満点の焼き魚は食べ応えを保証してくれる。
- 住所:済州島西帰浦市中文観光団地305番地
- 電話:064-739-3070
- 営業時間:09:00~21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日:第2・4木曜日
ウォンマサナグ(원마산아구찜)
地味な外観とは裏腹に、アンコウの煮付けは柔らかくて歯ごたえがある。シャキシャキのもやしと一緒に食べると、箸がどんどん進む。サイドメニューやサービスメニューも充実しているので、家族での食事にも最適だ。
- 住所:ソウル特別市麻浦区土城路282
- 電話:02-719-0687
- 営業時間:11:30~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ナムヤンスサン(남양수산)
済州島の西帰浦市にある「南楊水産」は、地元でも評判のシーフード・パラダイスだ。サバの刺身など季節の料理は濃厚で味わい深く、脂とナッツのバランスが絶妙だ。ボリューム満点のマダイやメバルの刺身は、コストパフォーマンスの高さでも有名だ。
- 住所:済州島西帰浦市古城洞西路56邊キル城山邑11番地
- 電話:064-782-6618
- 営業時間:14:00~20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
清清江荘村(청정게장촌)
麗水の夜の海よりも魅力的な清清江村では、美味しいカツオの煮付けとカニ飯が食べられる。大ぶりのカツオに風味豊かな味付けが施され、添えられたカニが食欲をそそる。テイクアウトやデリバリーも可能!
- 住所:全羅南道麗水市奉山南4キル23-32
- 電話:061-643-7855
- 営業時間:07:30~21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
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