伝統的なレシピに独自のアレンジを加えたソウルの一流店で、韓国麺の究極の満足感を味わってみよう。
咸興冬の内面（함흥에겨울냉면）
咸興冬菜麺で冷麺の冒険の準備をしよう！サツマイモのでんぷんを使ったモチモチの麺と、甘辛く味付けされた生魚の組み合わせが、あなたの舌を踊らせる。北方出身の店主手作りの餃子もお忘れなく！
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- 住所：ソウル特別市中区東湖路24キル21
- 電話：02-2279-2770
- 営業時間：11:30～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
南京マクグクス（남경막국수）
20%の小麦粉を加えることで、ナッツの香ばしさとほのかな甘みが加わった南京マッククスで、伝統的な江原スタイルのマッククスを味わおう。繊細な調味料で味付けされた風味豊かなビビンマッククスも見逃せない。
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- 住所：江原道束草市東海大路3888番地
- 電話：033-633-1060
- 営業時間：10:00～23:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：火曜日
ヤンヤン・メミル・マクグクス（양양메밀막국수）
ヤンヤン・メミル・マッククスで、粗挽きそば独特の食感をお楽しみください。たっぷりとまぶされたゴマ粉が豊かな風味を引き立て、食べ応えのある一品に仕上がっている。そばの風味がゴマ粉に負けているように感じる人もいるかもしれないが、そばの食感は格別だ！
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- 住所：ソウル特別市瑞草区東光路15キル10
- 電話：02-3482-3738
- 営業時間：11:00～21:00
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日 ：情報なし
ジョンインミョンノク（정인면옥）
光明から現在の汝矣島に至るまで、貞仁麺屋のネンミョンは高級韓牛を使った濃厚な牛肉スープが特徴。がっつり肉を食べたい人も、あっさり系が好きな人も、麺好きにはたまらない店だ。多彩な麺料理で夏の暑さを乗り切ろう！
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- 住所：京畿道光明市木甘路268ベオンキル27-1
- 電話：02-2683-2612
- 営業時間：11:30～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
モサンミョンゴク（무삼면옥）
モサンミョンゴク名物の醤油ビビムネンミョンをご賞味ください。キクラゲが独特の食感と香ばしい風味を醸し出します。江原道産の100%の純そばは、噛むごとに豊かで素朴な味わいが広がる！
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- 住所：ソウル特別市麻浦区麻浦大路12キル50
- 電話 : 情報なし
- 営業時間：月～金：11:30～20:30、土：11:30～14:00
- 休憩時間：月～金：14:30～17:30
- 休日：日曜日
ジンミ平壌ネンミョン（진미평양냉면）
平壌年面（ピョンヤンネンミョン）の聖地、平壌年面（ピョンヤンネンミョン）へ食の旅に出かけよう！ほのかな牛肉の香りと、最高級牛肉を使った香ばしいスープの感動的な味をお楽しみください。2つの有名店で経験を積んだオーナーが、両地域ならではの味を融合させ、思い出に残る食体験をお約束します！
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- 住所：ソウル特別市江南区鶴洞路305-3
- 電話：02-515-3469
- 営業時間：11:00～21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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