甦る喜びを味わう

味わう、蘇る、喜ぶ：土曜島、平壌日美、高陽

食の旅に出かけ、隠れた名店で最高の韓国料理に舌鼓を打とう。爽やかな夏のデザートからボリューム満点の韓国料理まで、これらのレストランにはあらゆる味覚に合うものが揃っている。



サタデー島（세러데이아일랜드）

最もホットなカフェのひとつとして知られる済州島のサタデーアイランドは、絵のように美しいインテリアで、ヨーロッパのヴィンテージな雰囲気を提供している。アイスクリーム入りのフラットホワイトからグラニアータまで、ユニークなドリンクは夏にぴったり。バゲット・サンドイッチのような軽くてシンプルな小皿料理がワインを引き立て、楽しいひとときを演出してくれる。

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  • 住所：済州島済州郡庁邑平台7キル51
  • 電話 : 0
  • 営業時間：12:00～20:00
  • 休憩時間：15:00～17:00
  • 休業日定休日：火曜日、水曜日、木曜日




平壌日美（ピョンヤンイルミ：평양일미）

シェフチームと料理研究家ノ・ヒヨンの完璧なコラボレーションによる「平壌日美」では、本格的な平壌風料理が味わえる。人気の平壌ネンミョンから風味豊かな平壌マンドゥまで、国産韓牛を使った平壌プルコギは必食だ。


  • 住所：京畿道水原市永登区広橋湖水源路80、エリーウェイ広橋、アラウンドライフ3階
  • 電話：031-8067-7666
  • 営業時間：11:00～21:00
  • 休憩時間：月～金：15:00～17:00
  • 休日 ：情報なし




ゴヨ（고요）

季節をテーマに、旬のフルーツを使ったデザートを紹介する「五葉」。この夏は、アボカド、リンゴ、桃のムースケーキ、そして2種類のビングスをご堪能あれ。人気は桃のモンブランビンスーと栗のモンブランビンスーで、濃厚な味と食感が楽しめる。


  • 住所：ソウル特別市冠岳区南郊湾路226キル31番地
  • 電話：02-876-1232
  • 営業時間：12:00～22:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休業日定休日：火曜日




オレンジの波（오렌지스웨이브）

オレンジ色のインテリアが鮮やかなカフェ「オレンジズ・ウェーブ」では、ヒップな雰囲気の中でユニークなデザートメニューを提供している。クリーミーなガーリック・トーストや、ペパロニ、スパイシーなペペロンチーニ、メープルシロップをトッピングした特製クロッフルなど、味の組み合わせが楽しい。

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  • 住所：大田広域市東区大田川路584 1F
  • 電話：042-242-3003
  • 動作時間：情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 ：情報なし




イーク（이잌）

昼はカフェ、夜はビストロ・ワインバーとして営業するEeekは、チャン・ジヌ・シェフによる新しいスペースだ。ダレイリンの麺を使ったパスタは、モリーユ茸と甘エビの香ばしさが引き立ち、白ワインとよく合う。8月も全国のおすすめ新店をご紹介します！

  • 住所：ソウル特別市鍾路区北村路4キル28 1-2階
  • 電話：070-8865-2255
  • 営業時間：12:30～23:00
  • 休憩時間：15:30～17:30
  • 休業日定休日：月曜日




ポーズバーガー（포즈버거）

仁川にあるグルメバーガーショップ、ポーズバーガーは、トレンディーな店内で手作りのハンバーガーを提供している。クラシックなチーズバーガーからスパイシーなメキシカンチーズバーガーまで、パテはお好みで厚めにカスタマイズできる。

  • 住所：仁川広域市南東区仁荷路521ベオンキル10-25
  • 電話 : 0
  • 営業時間：11:30～21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 ：情報なし




大阪メンチ（오사카멘치）

大阪メンチは熟成とんかつと手作りメンチカツの専門店。おすすめのヒレカツは高級豚肉を使用し、独特の食感と食欲をそそる風味が楽しめる。肉本来の味を堪能するために、わさびや塩で食べるのがおすすめだ。


  • 住所：蔚山広域市南区王仙路72番キル19 1階
  • 電話 : 情報なし
  • 営業時間：11:30～21:00
  • 休憩時間：15:00～17:00
  • 休業日定休日：日曜日




ボンジュール・サーモン（봉주르소몽）

ボンジュール・サーモンでは、ワインにぴったりの新鮮なサーモン料理を各種取り揃えている。サーモンを使った爽やかなセビーチェは理想的なワインペアリングであり、サーモン寿司は2つの異なる味を同時に楽しむことができる。サーモンの濃厚でとろりとした味わいは、後を引くおいしさだ。


  • 住所：大邱広域市水城区東原路1キル26 1F
  • 電話：010-7210-8311
  • 動作時間：情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 ：情報なし




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