パンの旅：韓国のユニークなベーカリーシーンを探る

伝統とモダンが融合した、ユニークで味わい深い韓国のパン屋を巡る楽しい旅に出かけよう。

豊富なペストリー（풍성제과）

飽きることのないアバンダント・ペストリーのパンの無限の味の変化を探求してみよう。手摘みのとうもろこしと熟成させたバゲット粉を組み合わせた、誰からも愛される魔法のコーンブレッド。

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• 住所：全羅北道益山市西洞路103番地
• 電話：063-856-8408
• 動作時間：情報なし
• 休憩時間 : 情報なし
• 休日 ：情報なし

スモールウィートベーカリー（소맥베이커리）

光州市東区にある「Small Wheat Bakery」で、香ばしい豆クリームがたっぷり入ったモチモチでなめらかなパンを堪能しよう。30年の経験を持つパティシエから受け継いだ手作りの豆クリームは、熟成させた水飴、挽いた豆、牛乳、卵、小麦粉、ニラ、緑茶を入れた水で作られる特別なお菓子で、独特の食感と風味を生み出している。

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• 住所：光州広域市東区文華正堂路26ベオンキル10-2
• 電話：062-223-0045
• 営業時間：08:00～23:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休業日不定休

ヒーズ・ベーカリー（희와제과）

バターと餡のハーモニーを体験できるのが、Hee's Bakeryの「アン・バターブレッド」。黒米、干し柿、大豆を使い、時間をかけて作られた餡は、一口食べると独特のモチモチとした食感と豊かな風味が広がる。

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• 住所：釜山広域市釜山鎮区246ベオンキル26、チョンポデロ内
• 電話：051-911-3603
• 営業時間：13:00～18:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休業日定休日：火曜・水曜

ブレッドカフェ（빵다방）

大豆パウダーをたっぷり塗ったインジョルミクリームパンで有名な江陵のブレッドカフェでは、もち米粉とオリーブオイルを混ぜた生地を短時間で煮込むことで、独特の食感を出すというモチモチのパンの秘密がある。

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강릉 빵다방(@bbang.dabang)님의 공유 게시물

• 住所：江原道江陵市南江庁1キル24番地
• 電話：033-642-8807
• 営業時間：12:00～20:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休業日定休日：月曜日

ハンス・パン（한스브레드）

大田市儒城区にある「ハンスブレッド」で、クロワッサンブレッドの生き生きとした食感を楽しもう。クロワッサンのサクサク感と食パンのやわらかさを併せ持つ、パン好きにはたまらない一品だ。国内旅行のプランにパン屋巡りを入れるのをお忘れなく！

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• 住所：大田広域市儒城区ワールドカップデロ316ベオンキル17番地
• 電話：042-255-0089
• 営業時間：08:00～23:00
• 休憩時間 : 情報なし
• 休日 ：情報なし

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