釜山の辛い味覚に舌鼓を打つこと間違いなし！
ドニャルド（도날드）
伝統的なトッポギをユニークにアレンジしたドニャルド。ピリ辛で甘いお餅は、40～50代の学生時代にタイムスリップしたようなノスタルジックな味わいだ。食事の最後には、辛さと甘さが絶妙にブレンドされた爽やかなアイスクリームバーガー「Bbang Cream」をお忘れなく！
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- 住所：釜山広域市影島区クムナムキル267
- 電話：051-413-9990
- 営業時間：11:30～20:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
ワッタ食堂（왔다식당）
韓牛スジェビチヂミのユニークな味をワットダ・レストランで発見しよう。澄んだスープからキムチ、味噌ベースまで、バラエティ豊かなチヂミが自慢だ。スジェビを加えることで、伝統的なチヂミが香ばしくやみつきになる一品に生まれ変わる。
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- 住所：釜山広域市影島区ハナキル811
- 電話：051-412-2676
- 営業時間：月～金：08:30～19:00 土：08:30～18:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
イモドナス（이모도나스）
釜山にある「イモドナス」は、山椒をベースにしたオイルを使い、軽くてモチモチした食感に仕上げたユニークなドーナツで知られる隠れた名店だ。ゴロケ、センドーナツ、クァベギ、もち米ドーナツなど、趣のあるベーカリーの職人技が光るさまざまなドーナツが楽しめる。
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- 住所：釜山広域市影島区貞寧路134番地
- 電話：051-412-3710
- 営業時間：08:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
ソウルハウス（서울집）
56年の歴史を持つソウルハウスは、コプチャンチヂミで天国のような体験を提供している。腸詰、春雨、ネギの組み合わせは、コクと辛みのあるスープを作り出し、何度訪れても飽きさせない。月桂樹の葉を使い、伝統料理に独自のアレンジを加えたこの店は、影島でぜひ訪れたい名店だ。
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- 住所：釜山広域市影島区太宗路99ベオンキル28
- 電話：051-416-4845
- 営業時間：11:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：第2/4日曜日
クータ（쿤타）
釜山でトーストを食べるならここ。清鶴市場にあるこの店のプルコギバーガーは、トーチを使ったユニークな調理法で、スモーキーな香りが漂う風味の逸品だ。とろけるチーズがジューシーなパティの上で心地よい毛布の役割を果たし、一口ごとに天国のような体験ができる。
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- 住所：釜山広域市影島区太宗路318
- 電話：010-3758-7499
- 営業時間：09:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
ムンテオングリ（멍텅구리）
釜山屈指のマッコリバーと称される「ムンテオングリ」。サムギョプサル、イカ、エビ、サバと野菜のミックスを提供し、辛くて香ばしい料理を引き立てる「バングクリーム」アイスクリームバーガーが名物だ。
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- 住所 : 釜山広域市影島区箭キル93全龍路11号
- 電話：051-415-2421
- 営業時間：10:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ペクソル大学（백설대학）
釜山・影島の3大小吃店のひとつ、白雪大学の代表的なチョルミョンを味わおう。この店の麺は、たっぷりのトッピングと濃厚なスープで知られ、もっと食べたいと思わせる。サイドメニューによくある野菜キムパプに騙されてはいけない！
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- 住所：釜山広域市影島区ウツェバロ74
- 電話：051-404-5039
- 営業時間：11:30～21:00
- 休憩時間：14:20～15:40
- 休日：日曜日
東三洞ピリ辛麺（동삼동불짬୕）
釜山の影島にある「東三洞辛麺」で、お手頃価格で辛いブデチゲを堪能しよう。辛さのレベルはさまざまで、レベル1でも味わい深いパンチがある。たっぷりのネギが中華風にアレンジされ、レベル3では涙が出るほどおいしい。この店のタンスユクもスパイシーで、濃厚なソースが食体験全体を引き立ててくれる。
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- 住所：釜山広域市影島区東三南路21号
- 電話：051-403-7388
- 営業時間：10:30～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：火曜日
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