ひんやり冷やし中華-夏の麺類-必食のホットスポット

涼しげな夏の麺料理でチルアウト - 必食のホットスポット！

暑い夏を爽やかで美味しい麺料理で乗り切ろう！韓国を代表するグルメスポットをご紹介します。



パルダン・チョゲグクス（팔당초계국수）

パルダンでサイクリングを楽しんだら、ぜひ食べておきたいのがチョゲグクスだ。マリネした鶏胸肉と一緒に食べる冷たいスープの爽快感を楽しもう。ビビムククスにも独特のスープスタイルがある。涼しい麺のホットスポットを紹介したところで、おいしい冷菜で夏の暑さを乗り切ろう！


  • 住所：京畿道南楊州市和布邑達山路43番地
  • 電話：031-576-0330
  • 営業時間：09:30～21:30
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 ：情報なし




ペクチョンマクグクス（백촌막국수）

行楽シーズンに東海旅行を計画中ですか？江原道高城（コソン）にある「白村マックグクス」で、さっぱりとしたドンチミマックグクスを味わおう。新鮮なスケトウダラのサラダと茹でた豚肉を添えたこの料理は、食欲を満たし、体を冷やしてくれる。

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  • 住所：江原道 高城郡 土城面 白村1キル 10
  • 電話：033-632-5422
  • 営業時間：10:30～17:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日：水曜日




稲仁輔ヨウスケ（이나니와요스케）

水曜どうでしょう」の人気うどん店として紹介された、ソウル乙支路1街（ウルチロ1ガ）の「稲庭助（イナニスケ）」は、冷やしうどんの専門店だ。香ばしい醤油とゴマ醤油で味付けされた冷やしうどんは、自分好みにタレをカスタマイズでき、さっぱりとした食感を楽しめる。

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  • 住所：ソウル特別市中区乙支路6番地
  • 電話 : 02-772-9994
  • 営業時間：11:00～23:00
  • 休憩時間：14:00～17:00
  • 休日：土曜日、日曜日




ヨンファジャン（영화장）

ソウルの林洞（イムンドン）にある永華醤（ヨンファジャン）は、韓国外国語大学の近くにある歴史的建造物だ。醤油ベースのスープに弾力のある麺と様々なシーフードがトッピングされ、香ばしい味を引き立てる中華風冷麺は必食だ。

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  • 住所：ソウル特別市東大門区恵慶路3-8
  • 電話：02-967-9595
  • 営業時間：11:00～21:30
  • 休憩時間：15:00～17:00
  • 休日 ：情報なし




ムラ（무라）

ソウルの西橋洞（ソギョドン）にある「むら」は、暑い夏でも行列が絶えないことで知られる人気の日本食レストランだ。看板メニューのとんかつと冷やしラーメンを融合させた「とんかつ冷麺」は、さっぱりとしたスープにとんかつのサクサクとした食感が楽しめる。ボリューム満点！


  • 住所：ソウル特別市麻浦区烏山路15キル49
  • 電話：02-326-2588
  • 営業時間：11:20～20:50
  • 休憩時間：15:00～17:00
  • 休日：日曜日




マダム・ミン（마담밍）

ソウルの大峙洞（テチドン）にあるマダム・ミンは、辛い味付けを中心とした中華料理の専門店だ。辛さのレベルをカスタマイズできるチャンポンネンミョンと呼ばれる、特許取得の辛いシーフードヌードルをぜひお試しあれ。さっぱりとした中にもピリッとした辛さがあり、やみつきになるおいしさだ！

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  • 住所：ソウル特別市江南区宣陵路86キル5-4 1F
  • 電話：02-567-6992
  • 営業時間：11:30～22:00
  • 休憩時間：15:00～17:00
  • 休日：日曜日




国際ミルミョン（국제밀면）

釜山の巨済洞（コジェドン）にある「インターナショナル・ミルミョン」は、釜山で3本の指に入るミルミョンレストランだ。おすすめは？暑い夏には冷たいスープのミルミョンがおすすめ。氷の塊が入った爽やかなスープは、モチモチのミルミョン麺に豊かな風味を加える。

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Jei군(@nautes88)님의 공유 게시물


  • 住所：釜山広域市中央大路23-6（1235ベオンキル
  • 電話：051-501-5507
  • 営業時間：10:00～20:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 ：情報なし




ミミ・ミョンガ（미면가）

夏にさっぱりとした日本そばが食べたくなったら、ソウルの新沙洞（シンサドン）にある「ミミミョンガ」へ。温かいそばから冷たいそばまで、様々な種類のそばを提供しており、様々な天ぷらとウニがトッピングされた冷たいそばは、さっぱりとした満足感を味わうには必食だ。

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  • 住所：ソウル特別市江南区江南大路160キル29
  • 電話：070-4233-5466
  • 営業時間：11:30～21:30
  • 休憩時間：15:00～17:30
  • 休日 ：情報なし




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