ホシカツオジェハンソンドンカツ

星勝、オジェ、フォルスター、ハンソンドンカツ

星カツ」、「オジェ」、「ハンソンドンカツ」など、ソウル屈指の韓国料理を味わう美食の旅に出かけよう。



ホシ・カツ(호시카츠)

高級住宅街・清潭洞(チョンダムドン)にある「星かつ」で、とんかつの真髄を堪能しよう。薄いサクサクの衣と厚切り肉で知られる星カツの看板メニュー、「ロースカツ」と「ヒレカツ」は他に類を見ない。特ロースカツ」は、テンダーロインにガブリとしたサーロインが添えられており、他では味わえない絶品。トリュフ塩で味わい深く。近隣のオフィスワーカーのランチスポットとしても最適!

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  • 住所:ソウル特別市江南区道山大路83キル17 1F
  • 電話:02-517-8279
  • 営業時間:11:30~21:00
  • 休憩時間:15:00~17:30
  • 休日:日曜日




フォルスター(폴스타)

土山公園近くにある「フォルスター」は、東京・銀座の有名バーを彷彿とさせるクラシックでラグジュアリーな雰囲気のカクテル/ウィスキーバー。有名バーテンダーが腕を振るうこの店では、人気のカクテルとともに、名物の「カツサンド」が味わえる。なめらかな口当たりと風味豊かなカツサンドは、カクテルバーでは意外なおいしさ。少し余裕を持って召し上がれ!


  • 住所:ソウル特別市江南区道山大路45キル10-11
  • 電話:02-514-3450
  • 営業時間:19:00~03:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




オジェジェ(오제제)

ソウル駅近くの人気店「Ojeje(オジェジェ)」で、おいしいとんかつとうどん・そばを堪能しよう。済州島発祥のこの店は、居心地の良い雰囲気、ユニークな料理、手作りの食器が感動的な食体験を提供してくれる。必食メニューは、柔らかな「アンシムカツ」と鮮やかな緑色の「抹茶入り冷やしうどん」。一口食べれば、済州島産高級豚肉のジューシーさと食感が楽しめる。

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  • 住所:ソウル特別市中区世宗大路136 B3
  • 電話:070-4616-4653
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 休憩時間:15:30~17:30
  • 休日 :情報なし




マンウォンドン インスタントうどん(망원동즉석우동)

昔ながらのとんかつとうどんの組み合わせは、「萬元洞即席うどん」で味わえる。スパイシーで風味豊かなオムクうどんととんかつの組み合わせは、まさに天下一品。サクサクのとんかつを、ご飯、キャベツサラダ、フルーツカクテル、たくあんと一緒にさっぱりと味わおう。韓国風とんかつの独特の食感と味は、きっと懐かしい記憶を呼び起こすだろう。ソースが染み込んだとんかつと、ピリ辛のうどんスープが合わさることで、繰り返される満足感を味わおう!

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  • 住所:ソウル特別市麻浦区東橋路83
  • 電話:02-336-1330
  • 営業時間:11:00~22:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日:日曜日




ハンソンドンカツ(한성돈까스)

1986年創業の名店「韓城とんかつ」の伝統の味を体験しよう。東京で研鑽を積んだシェフが創業したこの店は、日本のとんかつ技術と韓国の味を融合させている。国産豚のロース肉を使用し、手作りにこだわった「ドンカツ」としっとりとした「チキンカツ」が人気だ。自家製カクテギキムチと香ばしいスープで、とんかつの定番を韓国風にアレンジ。韓国のとんかつの歴史に触れるなら、ぜひ訪れたい店だ。

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  • 住所:ソウル特別市瑞草区鳴涛路12キル34
  • 電話:02-515-7057
  • 営業時間:11:00~13:30
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日:土曜日、日曜日




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