ニューヨークの韓国伝統料理といえばここ、と話題の「キサ」をご紹介。本場韓国の味がここで味わえるという。韓国で韓国料理を味わった人も、あの伝統の味をニューヨークの中心で味わえることに憧れを抱き、満足の口コミが殺到している。
キサ
📌 情報
- 住所205 Allen St, New York, NY 10002, USA
- 営業時間午後5時～午後11時
- 定休日：日曜日、月曜日
先日、ニューヨークの話題のスポット「キサ・レストラン」に行ってきた。午後5時開店にもかかわらず、すでに行列がブロックをぐるりと回っており、2時間待ちでようやく店内に足を踏み入れることができた。
キサ・レストランの起源は1980年代の韓国に遡り、当初はタクシー運転手向けに手頃な韓国料理を提供していた。そのため、ここのインテリア・デザインは韓国独特の雰囲気を醸し出しており、完璧な雰囲気を作り出している。スタッフは驚くほど温かく、明るい雰囲気を保ち、料理を味わう前からポジティブなトーンにしてくれる。
Kisaでは、一人一メニューの原則を守っている。看板メニューの「ペクバン」は$32。プルコギ、豚肉のピリ辛炒め、イカの炒め物などがあり、味付け海苔、餅、オムレツなどのおかずが大皿にたっぷりと盛られている。どの料理も実に美味しく、バラエティに富んでおり、十分に満足させてくれる。
1.スパイシーポーク炒め（제육볶음）
私が特に気に入ったのは、スパイシーポーク炒めとイカ炒め。スパイシーポーク炒めは、新鮮な野菜と豚肉をスパイシーなソースで煮込んだもの。ふっくらもちもちのご飯と一緒に食べると、辛さと甘さが口の中いっぱいに広がる。次回の韓国旅行が待ち遠しくなる、韓国の定番料理だ。
2.イカ炒め (오징어 볶음)
個人的にスパイシーな料理が好きなのだが、この料理は期待を裏切らなかった。ベジタリアン向けのメニューに傾倒している人でも、この料理は非常に魅力的だと思うだろう。歯ごたえのあるイカとシャキシャキの野菜が見事に調和している。シーフードと野菜がぎっしり詰まった栄養満点の料理だ。ご飯と混ぜると、さらに味が引き立ち、また違った味わいが楽しめる。
ここの目玉のひとつは、食後に無料で提供されるコーヒーだ。店内にある自動販売機でおいしいコーヒーを飲めるように、コインを用意してくれているのだ。食後がスムーズになる心遣いだ。
待ち時間は長かったが、本場の韓国料理を味わうことができた。この店の常連になりそうな予感がする。もし機会があれば、迷わずこのレストランを訪れてみてください。私の食体験トップ5に入ること間違いなしです！😋🥰
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