韓国料理と海岸の融合と山のリトリート

韓国美食の旅:海岸から山へ

海岸沿いのフュージョン料理から山奥の珍味まで、韓国料理の鮮やかな風味を味わう美食の旅に出かけよう。



キムさんのスパイシーチキン焼肉(김서방네닭갈비)

江原道の太白山(テベクサン)近くにある「ミスター・キム」のスパイシー・チキン・バーベキューは、伝統的なチキン・バーベキューにユニークなアレンジを加え、風味豊かなスープをベースにしたチキン料理を提供している。最後に出てくる炒飯も見逃せない!朝8時から営業しているので、日の出を見た後のモーニングにも最適だ。

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  • 住所:江原道太白市西江南1キル7-1
  • 電話:033-553-6378
  • 営業時間:10:00~22:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




변산명인바지락죽(ビョンサンミョンインパジチュック:변산명인바지락죽)

全羅北道の屛山半島に位置する「屛山名人蛤粥」は、高麗人参蛤粥、蛤ビビンバ、蛤サラダなど、様々な蛤料理を専門とする。蛤のチヂミは、家族団らんの食卓に欠かせない一品だ。


  • 住所:全羅北道扶安郡屛山面屛山海辺路794番地
  • 電話:063-584-7171
  • 営業時間:08:00~20:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




今日の慰め(오늘의 위로)

ハヌル公園近くの望遠洞にある「Today's Comfort」で、ソウルにいながらにして静かな日の出鑑賞を楽しもう。コーヒーとデザートに舌鼓を打ちながら、今年の目標を落ち着いて考えてみよう。


  • 住所:ソウル特別市麻浦区バングルネ路7キル29
  • 電話:02-322-5203
  • 営業時間:13:00~19:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休業日定休日:日・月・火・水・木




ホワンヨ・シーフード・ハウス(환여횟집)

浦項(ポハン)にあるHWANYEO Seafood Houseは、フュージョンスタイルの生魚料理で有名で、注文するとスープ、ご飯、麺、ピリ辛スープがついてきて、満足のいく食事ができる。スープをすするもよし、ビビンバスタイルで楽しむもよし!

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  • 住所:慶尚北道 浦項市 北区 海安路 189-1
  • 電話:054-251-8847
  • 営業時間:10:00~20:30
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




日の出峰の海の思い出(그리운바다성산포)

済州島の城山日出峰で日の出を見た後は、済州島名物のシーフードを堪能しよう。鯖の刺身とわさび飯をしその葉で包んで食べれば、済州島の味覚の完成だ。日の出スポットの近くでの楽しい食事で1年を締めくくりましょう!

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  • 住所:済州特別自治道 西帰浦市 城山邑 城山東湧路94番地
  • 電話:064-784-2128
  • 営業時間:09:00~21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休業日定休日:火曜日




フラワークラブハウス(꽃지꽃게집)

安眠島(アンミョンド)では、さっぱりとしたダシの風味で知られる花咲ガニ料理が名物の「花咲ガニハウス」がおすすめ。セットメニューを選べば、花咲ガニを調味料で味付けしたり、醤油漬けにしたりと、最高の食体験ができる!

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  • 住所:忠清南道泰安郡安眠邑安眠台路3020 1階
  • 電話:041-674-1105
  • 営業時間:09:00~21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




韓国の多様な食のシーンを一緒に探検しましょう。今後の記事にもご期待ください。楽しい食の発見の饗宴をご購読ください!

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