平壌式冷麺vs咸興式冷麺という究極の夏のジレンマ。競い合う2つの冷麺のユニークな魅力を探り、プライドと味の対決を解き明かそう！
ヌンラド（능라도）
盆唐（プンダン）区城南（ソンナム）にある「ヌンラ堂」は、平壌（ピョンヤン）式冷麺の真髄を伝える、すっきりと風味豊かなスープで知られる。豆腐がたっぷり入った素朴な味わいのマンドゥ（餃子）は必食だ。モチモチの麺とコクのあるスープが特徴の咸興式冷麺も忘れてはならない！
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- 住所：城南市盆唐区三雲路32番キル12号
- 電話：031-781-3989
- 営業時間：11:00～22:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ジョソン・ミョノク（조선면옥）
盆唐区城南にある「上順麺屋」は、咸興式冷麺のエッセンスを取り入れたモチモチ麺で有名だ。名物の生魚ネンミョンは、バランスの取れた風味豊かなスープが自慢で、多くの人に愛されている。さっぱりとした麺と相性抜群の石焼プルコギも見逃せない！
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- 住所：城南市盆唐区セマウル路37
- 電話：031-704-0086
- 営業時間：11:00～21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ピルドンミョノク（필동면옥）
ソウル市中区にある「ピルドンミョンノク」は、ネギと唐辛子を効かせたすっきりとしたスープが特徴で、他の冷麺とは一線を画している。初めて食べる人はその独特な味に驚くかもしれないが、一度ハマると毎週のように食べたくなる中毒性のある麺だ！麺と相性抜群の豚肉のマリネもぜひ味わってほしい！
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- 住所：ソウル特別市中区西海路26
- 電話：02-2266-2611
- 営業時間：11:00～20:30
- 休憩時間：16:00～17:00
- 休業日定休日：日曜日
オジャンドンフンナムチプ（오장동흥남집）
ソウル市中区にある「五丈洞フンナムチプ」では、生魚と肉の両方を使った自慢のミックスネンミョンを堪能しよう！100%のサツマイモ澱粉を使ったモチモチの麺が、風味豊かなスープと絶妙にマッチする。一口食べれば、甘みとピリッとした辛味のハーモニーを楽しめる！
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- 住所：ソウル特別市中区馬連内路114号
- 電話：02-2266-0735
- 営業時間：11:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：第2・第4水曜日
盤龍山（バンリョンサン：반산）
ソウル市江南区にある「万龍山」は、本場咸興（ハムン）式のムルネンミョン（冷やしそば）とビビンネンミョン（ピリ辛混ぜそば）の専門店。ピリ辛で甘いビビンネンミョンは、どんな味覚をも若返らせる夏の味覚であり、ぷりぷりのマンドゥは見逃せない楽しいおかずだ！
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- 住所：ソウル特別市江南区鉄蘭路78キル26 1F
- 電話：02-3446-8966
- 営業時間：月～金：11:00～22:00、土・日：11:00～21:3011:00 - 21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ウレオク（우래옥）
平壌式冷麺のファンなら、ソウル市中区にある「裏奥（ウレオク）」はぜひ訪れたいスポットだ。濃厚でコクのあるスープは、冷麺初心者でも美味しく食べられる。名物の冷麺を堪能し、平壌料理の本場の味を体験する機会をお見逃しなく！
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- 住所：ソウル特別市中区昌慶宮路62-29
- 電話：02-2265-0151
- 営業時間：11:20～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：月曜日
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