釜山の活気あるシーフード・シーンを巡る食の旅に出かけよう。地元の人たちがおすすめする、絶対に訪れたい地元のフエ(회)スポットトップ6をご紹介!
スジョングン・フエジブ(수정궁횟집)
新鮮で質の高い海鮮料理で有名な水営区(スヨング)の「スジョングンフェジブ」。思い出に残る食事のために、窓際の席を予約するのをお忘れなく!
- 住所:釜山広域市水営区民楽部辺路25号
- 電話:051-753-2811
- 営業時間:11:30~22:00
- 休憩時間:14:00~17:00
- 休日 :情報なし
スリム・フエジブ(수림횟집)
海雲台の海辺に位置するスリムフェジブは、新鮮で伝統的なスタイルの刺身料理で知られ、中でもムルフェ(물회)は一押しメニューだ。午前11時から午後5時まではランチ・スペシャルを提供しているので、計画的に訪れたい!
- 住所:釜山広域市海雲台区海安海辺路221ベオンキル15
- 電話:051-744-5570
- 営業時間:10:30~22:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ウミガメ(우미가메)
日本式の刺身を好む人にとって、刺身料理専門の「海亀」は必訪の店だ。東京の料理学校出身のシェフが経営するこの店は、毎日新鮮な魚介類を提供している。広安里水辺公園のそばにあるこの店は予約が必須だ。
- 住所:釜山広域市蓮堤区古墳路247
- 電話:051-751-0412
- 営業時間:17:30~01:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
チルソン・フェジブ(칠성횟집)
ドダリの刺身を薄くスライスした「ドダリソッコチ」で知られるチルソンフェジブは、広安里ビーチの絵のように美しい景色を眺めながら、清潔で落ち着いた雰囲気の中で刺身の新鮮さに集中できる。
- 住所:釜山広域市水営区広安海辺路263パロスオフィスビル
- 電話:051-753-3704
- 営業時間:12:00~22:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
マラド(마라도)
Maradoは食通の間で愛されているスポットで、値段は高いが一流のシーフードコースで知られている。すべての料理はお代わり自由だが、この店の料理に舌鼓を打てば、1ペニーでも払う価値がある。予約は必須だ!
- 住所:釜山広域市海雲台区達米地キル62-33-1
- 電話:051-747-8123
- 営業時間:10:00~24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ドンベクソム・フェジブ(동백섬횟집)
海雲台(ヘウンデ)海水浴場そばのトンベクソムフェジブは、他では味わえない美味しい刺身が食べられる。予約をお勧めする。
- 住所:釜山広域市海雲台区海安海辺路17号209ベオンキル
- 電話:051-741-3888
- 営業時間:10:30~22:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
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