ソウルと釜山でおいしい料理を提供するトップ・ホットスポットを訪れて、熱気あふれる韓国料理の世界に飛び込む準備をしよう!
スヨン・デジグッパプ(수영돼지국밥)
釜山市水営区にあるこの印象的な豚肉クッパの店では、豚の背骨のスープの澄んだスープに舌鼓を打つ。ニラキムチ、エビのすり身、調味料などを加えて、自分好みにアレンジして楽しもう。看板メニューの豚クッパのほか、茹で豚料理の盛り合わせも見逃せない!
- 住所:釜山広域市水営区穆路6号
- 電話:051-758-5046
- 営業時間:08:00~23:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
モッコリ・ヤン・ゴプチャン(먹거리양곱창)
ソウル・蚕院洞(チャムウォンドン)にあるコプチャンの名店で、サクサクで柔らかいコプチャンを味わおう。マスタード入りの特製ソースがコクと絶妙なバランスを保ち、クセになる味わいだ。白キムチと一緒に焼くと、風味豊かな味わいが楽しめるのでお見逃しなく!
- 住所:ソウル特別市瑞草区江南大路99キル ワンサンビル35号
- 電話:02-3442-7166
- 営業時間:17:00~03:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日:日曜日
ウジョンヤン・ゴプチャン(우정양곱창)
旨味がぎゅっと詰まったコプチャンに、食欲をそそるバンポテトとヨムトンを添えて。ソウルの論峴洞(ノンヒョンドン)にある人気のコプチャン専門店で、食欲をそそる特製コプチャンライスで食事を締めくくろう。
- 住所:ソウル特別市江南区道三大路30キル23 1F
- 電話:02-6083-5830
- 営業時間:16:30~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日:日曜日
チュンムロ・ジュクミ・プルコギ(충무로쭈꾸미불고기)
ソウル市中区を代表するこの店で、40年のノウハウを生かした本物の味を体験しよう。手作りのコチュジャンを使ったピリ辛で甘く香ばしい漬け汁が、焼きチュククミをワンランク上の味に仕上げてくれる。野菜チャーハンと一緒に食べれば、食べ応え十分!
- 住所:ソウル特別市中区退渓路31キル11
- 電話:02-2279-0803
- 営業時間:月~金:12:00~22:00、土:12:00~21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日:日曜日
木浦ナクチマウル(목포낙지마을)
ソウルのチャンシンドン(昌信洞)にあるこの魅力的なナクチ料理店で、ジューシーなナクチとさっぱりとしたポクスの楽しい出会いを体験しよう。少し湯通ししたナクチを風味豊かなスープで味わい、別添えのカルグクス麺で満足のいく仕上がりに!
- 住所:ソウル特別市鍾路区地峰路12号
- 電話:02-2237-5640
- 営業時間:月~土:11:00~24:00、日:16:00~20:0016:00 - 20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
オクトン・シク(옥동식)
ソウル麻浦区にある人気の豚汁専門店で、バークシャー豚の絶妙な味を堪能しよう。1日100杯限定の豚汁は、すっきりとした味わいとボリュームが自慢で、豚肉好きにはたまらない一品だ!
- 住所:ソウル特別市麻浦区良化路7キル44-10
- 電話:010-5571-9915
- 営業時間:月~金:11:00~22:00、土・日:11:00~20:3011:00 - 20:30
- 休憩時間:月~金:15:00~17:00
- 休日 :情報なし
東部シッキョクシクダン(동부식육식당)
慶尚南道密陽市にある伝統料理店で、濃厚なスープで豚肉を煮込んだ元祖ミルニャン豚のクッパを味わおう。三代続く伝統の味は他では味わえない。豚の腸からタコまで、バラエティーに富んだ料理が楽しめる!
- 住所:慶尚南道密陽市ムアン面ムアンジュンガンギル5番地
- 電話:055-352-0023
- 営業時間:09:30~21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
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