ソウルと全州にある楽しいレストランで、韓国の味を巡る食の旅に出かけよう。伝統的なビビンバからボリューム満点のチョッパルまで、これらのレストランでは本場の韓国料理を味わうことができる。
ヨンジンチブ(용진집)
ヨンジンジブでは、たっぷりのマッコリを注文して、様々なサイドディッシュを楽しもう。20種類もあるマッコリと前菜の絶妙な組み合わせをご賞味ください。
- 住所:全羅北道全州市莞山区衿山路14番地
- 電話:063-224-8164
- 営業時間:月~金:15:00~01:00、土・日:14:00~01:0014:00 - 01:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日:日曜日
ソンミダン(성미당)
52年の伝統を誇る全州ビビンバをソンミダンで味わおう。真鍮の器に盛られたこのカラフルな料理は、15種類のトッピングが自慢で、さまざまなおかずが添えられている。
- 住所:全羅北道 全州市 完山区 全羅鏡明5キル 19-9
- 電話:063-287-8800
- 営業時間:11:00~21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
アンドンジャン(안동장)
1948年に創業したソウルの安東荘は、牡蠣の香りを広めたクッチャンボンの専門店だ。冬キャベツのシャキシャキとした食感が牡蠣の風味を引き立てる。
- 住所:ソウル特別市中区乙支路124
- 電話:02-2266-3814
- 営業時間:月~金:11:30~21:30、土・日:11:30~20:0011:30 - 20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ヒュンダイ ダクネジャンタン(현대닭내장탕)
全州(チョンジュ)の「現代食堂(ヒョンデタクネジャンタン)」で、珍しい珍味のタクネジャンタンを体験しよう。鶏の胃袋、腸、砂肝、卵など、具だくさんで味わい深いスープを堪能しよう。
- 住所:全羅北道全州市莞山区公北路98号
- 電話:063-254-4014
- 営業時間:10:30~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
オトンヨン(오통영)
ソウルの清潭洞(チョンダムドン)にある「Otongyeong(オトンヨン)」には、シーフード好きが集まる。全国から取り寄せた新鮮なシーフードが味わえるこの店では、トンヨン産の牡蠣をレモン汁につけて食べる牡蠣チヂミが有名だ。
- 住所:ソウル特別市江南区雪陵路158キル10 ハンナビルB2
- 電話:02-544-2377
- 営業時間:月~土:11:30~23:00、日:11:30~22:0011:30 - 22:00
- 休憩時間:15:00~17:00
- 休日 :情報なし
シンソン(신성)
ソウルの北倉洞(プクチャンドン)にある「シンソン」は、100%の予約システムで、クッパッサムを提供している。素朴で質素な雰囲気を楽しみながら、牡蠣のマリネと豚バラ肉の柔らかさのハーモニーを堪能しよう。
- 住所:ソウル特別市鍾路区武橋路42
- 電話:02-733-6671
- 営業時間:11:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日:日曜日
ウジョン・シクダン(우정식당)
全州(チョンジュ)のウジョン・シクダンでは、地元の人に人気の二日酔いスープを味わえる。さっぱりとしたスープにシャキシャキのもやしが相性抜群で、特にイカを加えてさまざまな食感を楽しむのがおすすめだ。
- 住所:全羅北道 全州市 莞山区 豊南門2キル 55
- 電話:063-282-3491
- 営業時間:10:00~21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
クマム・ウジョクタン(금암우족탕)
全州の錦岩牛肉堂で牛肉の濃厚な味を堪能しよう。ウジョクタンを1人前注文すれば、冬の栄養補給にぴったりの牛の頭肉が無料で味わえる。
- 住所:全羅北道 全州市 徳津区 泰津路136 1F
- 電話:063-252-8052
- 営業時間:10:00~21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
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