ウナギが鉄板の上でアートになり、一杯のチキンスープが単なる食事以上のものになる。準備はいいかい？さあ、飛び込もう！
장수천한방민물장어(ジャンスチョンハンバンミンムルジャンオ)
最初に立ち寄ったのは、河南で評判の「チャンスンハーブ淡水うなぎ」。健康的で清潔な雰囲気と利便性がひとつになった、地元の人気店だ。大家族の集まりに最適だ。HACCP認証のうなぎは、自社で飼育され、一口ごとにその品質が放たれる。龍仁ランド」の炭火を大切にし、広い駐車場を楽しむ。一皿でこれだけのボリュームがある！おまけ：2階のカフェの雰囲気もお楽しみください！
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- 住所：京畿道河南市西河南路12キル28-20
- 電話：02-477-0592
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
イルミジャンオ（일미장어）
ソウル駅近くまでシャッフルして、うなぎ焼きのベテラン・プロ、日美醤（イルミジャン）へ。この店の「塩だけの伝統」は、木製の丼飯と相まって、シンプルな一口を本物のうなぎマントラに変える！ネギの味付け、ゴマの葉に包まれた鰻の一口は、あなたを電撃的な、魚っ気のない旅へと誘うだろう。コストパフォーマンスも抜群だ！
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- 住所：ソウル特別市龍山区環路57キル35-15
- 電話：02-777-4380
- 営業時間：11:30～21:00
- 休憩時間：13:00～17:30
- 休日：日曜日
3대삼계장인（スリーデサムゲジャンイン）
ソウルの行大駅と瑞草（ソチョ）駅の間にある「3大サムゲジャンイン」では、1973年から続く伝統のサムゲタンレシピで迎えてくれる。チャッ・サムゲタン」の濃厚で香ばしいスープを味わうもよし、「水煮タクポックムタン」の奇想天外な柔らかさに舌鼓を打つもよし。古くから伝わるレシピに魔法をかける様子を見学し、多彩な地元ワインのラインナップもお見逃しなく！
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- 住所：ソウル特別市瑞草区盤浦大路28キル56-3 1F
- 電話：02-522-2270
- 営業時間：10:30～21:40
- 休憩時間：15:50～16:30
- 休日 ：情報なし
エキサイティングな航海だったでしょう？なお、料理の旅はここで終わりではない。次はどんな料理の宝石を発見できるかわかりません。購読して一緒に世界を味わいましょう！
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