慶州（キョンジュ）の中心部へ直行する味覚の冒険をお探しですか？慶州に来たら絶対に外せない店トップ7の食べ歩きツアーに出かけよう。
慶州オリジナル豆スープ（경주원조콩국）
Gyeongju Original Bean Soup（慶州オリジナル豆スープ）で、ヘルシーでマイルドな豆スープの朝食で目覚めよう。メニューは豆スープ、豆麺、生豆キャベツスープ、生豆海鮮ネギチヂミなど、ユニークで多彩な豆料理でいっぱいだ。この店の豆スープの特別な楽しみ方は、細かく刻んだチャプサルドーナツ、ごま油、卵黄、しそパウダーをトッピングすることだ。
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- 住所：慶尚北道慶州市瞻星路113番地
- 電話：054-743-9644
- 営業時間：05:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 : 日曜日
栄養炭火焼カルビ（영양숯불갈비）
1971年創業の老舗「栄養炭火焼カルビ」は、低温熟成の韓牛カルビが名物。軽いごちそうがお望みなら塩焼きを、甘いうま味がお望みならマリネ焼きをどうぞ。後者の味付けは、肉の風味と見事に調和し、しつこくなく、注文を受けてから漬け込むので、新鮮さが保証される。
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- 住所：慶尚北道慶州市奉化路79番地
- 電話：054-771-2626
- 営業時間：11:00～21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ファンナムハウス（황남주택）
静かな韓屋を背景にした「黄南会館」は、レトロな雰囲気のパブで、ノスタルジーに浸れること請け合いだ。夕暮れ時になると、賑やかな雰囲気の中でビールを1、2杯飲みたい常連客で賑わう。特におすすめは、寒さが身にしみる前に楽しめる屋外の中庭スペースだ。黄色いコルビナの干物、イカ、ジャーキー、モチモチの餅など、懐かしい味覚をくすぐる前菜がずらりと並ぶ。見た目も楽しいミニかまぼこスープの鍋は、冬の限定メニューとして見逃せない。
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- 住所：慶尚北道慶州市宝石路1050ベオンキル45-8
- 電話：0507-1480-5359
- 営業時間：15:00～24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
黄南麺（황남밀면）
慶州を訪れたら必ず立ち寄りたい麺処のひとつ、黄南麺の自慢は、新鮮な手打ち麺に様々なフルーツを使ったソースをかけ、甘酸っぱい風味を融合させた食欲をそそる味を引き出していることだ。さっぱりと味わいたいなら、澄んだボーン・スープでいただく水麺がおすすめだ。炭火で焼いた済州黒豚の焼肉は、特製タレに漬け込んだ済州黒豚と相性抜群だ。
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- 住所：慶尚北道慶州市宝石路1068ベオンキル12番地 ファンナムショッピングセンターノノ75
- 電話：054-745-0096
- 営業時間：月～金：11:00～20:00 土・日：11:00～21:0011:00 - 21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
黄南パン（황남빵）
一口ごとに80年の歴史をたどる、慶州パンの代表格「黄南パン」。国産の小豆を使って手作りされる黄南パンは、慶州のベーカリー・シーンの力作だ。冷凍して食べるとまた違った味わいが楽しめる。
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- 住所：慶尚北道慶州市太宗路783番地
- 電話：054-749-7000
- 営業時間：08:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
イェド・ガジュ（여도가주）
伝統的な韓屋（ハノク）にある「江戸画荘」では、静寂の中で様々な天丼を楽しむことができる。外観は伝統的だが、店内はモダンな雰囲気。テラス席や遊歩道もあり、のんびりとした雰囲気だ。柔らかいうなぎの香ばしさの中に、揚げドレッシングのカリッとしたすっきりとした味わいがあり、特に統営から毎日運ばれてくる新鮮なうなぎを加えた特製天丼が気になる人にはおすすめだ。
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- 住所：慶尚北道慶州市宝石路1057-6
- 電話：010-7734-1816
- 営業時間：11:00～20:30
- 休憩時間：15:30～17:00
- 休日：水曜日
これらのグルメスポットは、今までにない慶州の味と音をお約束します。味覚をくすぐる準備はできていますか？購読をお忘れなく！あなたの信頼できる食通からの美味しい旅の冒険にご期待ください。
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